管理栄養士・山口美佐食が細い、消化不良…テニススクールの保護者の悩みから解消レシピを作ってみた先日、愛知県名古屋市にあるチェリーテニスクラブで、小中学生選手の保護者との交流会を開催しました。…[2019/02/22]
アスリートめしバレーボール日本代表一家を支える手料理、食育の秘密/大竹家の食卓(上)バレーボール男子の日本代表として、バルセロナオリンピック(五輪)に出場した大竹秀之さん(51)の…[2019/02/20]
アスリートめし日本女子バレーボールの新エース黒後愛「大好きなケーキはアスリートの敵」10月に行われた女子バレーボール世界選手権で、日本代表の新エースに名乗りを上げた黒後愛選手(20…[2018/11/30]
アスレシピ特派員・サポーターからわずか30秒かき混ぜるだけ、生クリームをホイップできる裏技/キッチンは実験室(20)<生クリームの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(KKP)のみせすです。秋も…[2018/11/23]
元NFLチアリーダー松崎美奈子カルシウム+タンパク質で骨と関節を強化、ケガに打ち勝つ体作り今回は、日々練習や試合を頑張るジュニアアスリートの皆さんが、ケガに打ち勝つ丈夫な体作りを後押しす…[2018/11/20]
元NFLチアリーダー松崎美奈子キッズチアリーダーも大好き!心も体も健康になる「パンプキンカップケーキ」間もなくハロウィンですね。今回は、このシーズンに欠かせないカボチャを使って、ジュニアアスリート向…[2018/10/23]
管理栄養士・石村智子夏休みは背を伸ばす時期、生活リズム整えて栄養素を無駄なく吸収背を伸ばすためには、栄養バランスの良い食事、適度な運動、良質な睡眠の3本柱を全て充実させることが…[2018/08/16]
管理栄養士・舘川美貴子リカバリー食の準備はアスリートの義務、食欲ないなら「水分」から1人暮らし1年目の選手はこの猛暑の中、食事に苦労しているようです。「暑い日は練習後、何も食べたく…[2018/07/26]
知ると得する栄養雑学・豆知識初の1人暮らし、アスリートが自分で食事管理する際の注意点高校や大学に進学し、寮に入ったり、1人暮らしをするようになる選手もいるでしょう。自分で食事を管理…[2018/07/12]
管理栄養士・古池久美子屋外スポーツ選手は必見!朝食に「+ワンカップ」で熱中症予防今回からコラムを担当する管理栄養士の古池(こいけ)久美子です。普段は大学の施設で学生から高齢者ま…[2018/06/27]
アスレシピ特派員・サポーターからダマにならない、失敗しないホワイトソースの作り方/キッチンは実験室(13)<ホワイトソースとダマの科学> こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(KKP)の「みせす」こ…[2018/04/25]