アスリートめし
お弁当は栄養バランスのほか、見た目や食べやすさに配慮
冷凍食品会社のマルハニチロが、月に１回以上お弁当を作る全国の２０歳～５９歳の女性１０００人を対象…
コラム
新着コラム
アスレシピ特派員・サポーターから
後片付けも簡単「餃子の皮のラザニア風」
＜ママ特派員・サポーターから＞
体作りのため、おかずからも糖質が摂れるように考えたレシピを紹介し…
アスレシピ特派員・サポーターから
体は食べたもので変えられる／母と息子の食事改善（１）
＜ママ特派員・サポーターから＞
ママ特派員の熊岡真理さんは、サッカーを頑張っていた息子さんが突…
アスリートめし
日本の対戦相手は食の強豪ぞろい／サッカーワールドカップＨ組
サッカーワールドカップ（Ｗ杯）で、６大会連続６度目の出場となる日本代表は１次リーグでＨ組に入り、…
アスリートめし
肉が大好きセルビア、欧州のグリルの中心地／サッカーワールドカップＥ組
サッカーワールドカップ（Ｗ杯）に出場する３２カ国の代表選手は、生まれ育った土地の食べ物で強い体を…
アスリートめし
クロアチアは世界有数のトリュフ名産地／サッカーワールドカップＤ組
サッカーワールドカップ（Ｗ杯）に出場する３２カ国の代表選手は、生まれ育った土地の食べ物で強い体を…
アスリートめし
柏レイソルユースの胃袋を支える、ベテラン主婦たちが作るお母さんのごはん
Ｊリーグ柏レイソルユースの選手たちの胃袋を支えるのはベテラン主婦で構成されたスタッフ。食べ盛りの…
管理栄養士・山口美佐
海外帰りのテニス女子選手のサポート例、ダイエットに必要なポイントとは
ジュニア期に海外に短期留学していたあるテニス女子選手のダイエットサポート例を、３回にわたってお伝…
スポーツ学生向け！部活弁当
足りない分を補う「補食」はいつ、何を、どれくらい摂ればいいの？
成長期真っただ中のアスリートは活動量が多く、1日3回の食事だけでは消費したエネルギー量を補給する…
知ると得する栄養雑学・豆知識
下痢・便秘改善にはビフィズス菌、免疫力アップには乳酸菌
試合前になると、おなかの調子が悪くなって下痢をしてしまう…そういった悩みを持つお子さんも多いので…
管理栄養士・舘川美貴子
季節の変わり目、体調を崩したときに取り入れたい食品・栄養素
インターハイの予選や大きな大会が終わり、一息つくと、ふと疲労がたまっていることがありませんか？ …
アスリートめし
巨人山口俊、高校時代の「丼飯」がパワーの原点
＜日本生命セ・パ交流戦：ソフトバンク２－８巨人＞◇１２日◇ヤフオクドーム
巨人山口俊投手（３…
管理栄養士・松田幸子
【Ｑ＆Ａ】「なぜ食べるのか」を理解させ習慣に／管理栄養士・松田幸子さんが回答（下）
皆さまからいただいた質問について、管理栄養士・松田幸子さんが回答、アドバイスする第２回です。
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アスレシピ特派員・サポーターから
体を大きくしたい子どもたち、それぞれへのアプローチ法
＜ママ特派員・サポーターから＞
ラグビーをしている中学３年生と小学６年生の息子たちは、学校から…
アスリートめし
１部ＴＯＰ８昇格へ、練習後のケータリングでフィジカル強化／東京学芸大アメフト部
東京学芸大学アメリカンフットボール部「ＳＮＡＩＬＳ」はフィジカル強化のため、１０年前から練習後の…
アスリートめし
ケールジュースの長期摂取は子どもの発育や健康維持に効果あり
青汁の原料として知られる野菜「ケール」の研究を行っているファンケルが、ケールのジュースの長期摂取…
管理栄養士・松田幸子
【Ｑ＆Ａ】「乳酸」と「乳酸菌」は別もの、指導者も学んで／管理栄養士・松田幸子さんが回答（上）
皆さまからいただいた質問について、管理栄養士・松田幸子さんが回答、アドバイスを送ります。今回は２…
アスレシピ特派員・サポーターから
魚とわかるかな？「マグロすき身のハンバーグ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
肉が大好きで、食欲旺盛な娘。ただ、魚はあまり好きではないという…
管理栄養士・松田幸子
ジュニア選手の食事のヒントは「子育ての原点」にある、乳児期を思い出して
私は普段から、「ジュニア選手はそれだけでエネルギー不足、微量栄養素＝ビタミン・ミネラル不足を疑え…
アスリートめし
タンパク質摂取のキーワードは質・量・タイミング
筋肉強化に適したタンパク質とはどのようなものなのでしょうか。アメリカの公認スポーツ栄養士レズリー…
アスリートめし
チーム本田のもぐもぐタイム！カツ丼会議で熱く語った
【インスブルック（オーストリア）９日】サッカー日本代表がワールドカップ・ロシア大会前、最後の休日…
知ると得する栄養雑学・豆知識
免疫上げる「ビタミンＡＣＥ」、亜鉛含む種も捨てずに／カボチャ
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：野菜編＞
カボチャは固い皮に覆われているため日持ちがよく、丸ご…
管理栄養士・川端理香
体調不良になりやすい時期に、抗酸化を意識した「スタミナ酢豚」
サッカーのワールドカップロシア大会が間もなく開幕します。日本代表は、間近になって監督が交代。メン…
アスレシピ特派員・サポーターから
おにぎりに飽きたらこんな補食も「米粉のシフォンケーキ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
我が家の高校２年生の息子は、部活でラグビーを頑張っています。毎…
アスレシピ特派員・サポーターから
少量ならジッパー付き保存袋でも「手作り梅干し」（２）
＜ママ特派員・サポーターから＞
基本の漬け方のほかに、ジッパー付きの保存袋を使って漬ける方法もあ…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】梅雨から夏のお弁当 気をつけたいポイントとおすすめレシピ
この時期、お弁当に詰めたものが傷まないかと毎日気を遣いますね。「何を、どう入れたらいいのか」。気…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】暑い日は酢を使って食欲増進、消化吸収を高める
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑くなると、食欲にもムラがでてきますよね。そんな時は、酢をうま…
アスレシピ特派員・サポーターから
梅の季節到来！挑戦してみよう「手作り梅干し」（１）
＜ママ特派員・サポーターから＞
今年も梅が出回り始めました。以前、「スゴ技！たった一晩で完成、炊…
知ると得する栄養雑学・豆知識
大豆が熟す前の実、炒めものに加えて栄養価アップ／枝豆
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：野菜編＞
枝豆は大豆がまだ熟す前の実を収穫したものです。大豆同…
アスリートめし
浅田真央さん、茨城で「納豆＆さつまいも愛」語る
フィギュアスケート２０１０年バンクーバー冬季五輪銀メダリストで、昨年４月に現役引退した浅田真央さ…