管理栄養士・月野和美砂
「野菜たっぷり献立」が学校給食に採用!継続的な栄養ミーティングで「食の自立」へ
少し前になりますが、うれしい話題が飛び込んできました。私が指導する中学生女子バレーボールチームの…
ポジションによる体格差や、求められる能力が大きく異なる競技です。アタッカーやブロッカーはジャンプ力だけでなくスピードが必要で、そのためにタンパク質やカルシウム摂取が大切です。セッターは頭も使うことが多いので糖質をしっかり摂り、集中力を落とさないようにしましょう。リベロは相手のボールに反応する体の動きが要求されますが、他のポジションよりも身長が低い選手が多いため、チームで食事をする場合は量を少し抑えるようにしましょう。リベロ以外は身長が高い方が有利な競技ですが、身長は遺伝だけでは決まりません。成長に必要なタンパク質はもちろん、睡眠に関与するトリプトファンなどを意識することも大切です。(東京オリンピック競技)