元NFLチアリーダー松崎美奈子免疫力アップや腸内美化に!補食や差し入れに「アスリート向けスイートポテト」今回は秋の味覚、サツマイモを使用したアスリートスイーツ「ポンポン☆スイートポテト」を紹介します。…[2021/10/12]
アスリートめし旬のサンマでビタミンD、骨と筋肉強くして免疫力を高めよう/バランスメニューサンマがおいしい季節です。サンマには不飽和脂肪酸のEPAやDHAが含まれ、血液をサラサラにしたり…[2021/10/02]
管理栄養士・川端理香MCTオイルを利用した補食で消化吸収力を高める、100キロ前後の選手の増量Bリーグの2021-2022シーズンが9月30日に開幕します。選手たちの活躍が楽しみですね。 私…[2021/09/29]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ジュニア選手のよくある質問を解消「増量+筋力アップ」が叶うボリューム満点メニュー今回は日頃、ジュニア世代の選手から多くいただく質問にお答えします。皆さんも一緒に、再確認してくだ…[2021/09/14]
管理栄養士・田澤梓筋肉量を増やすためのアミノ酸摂取のタイミング、運動前か運動後かタンパク質を構成する最小単位のアミノ酸を摂取するなら、どのタイミングが効果的なのでしょうか。運動…[2021/09/06]
アスリートめし腸を整えて免疫力アップ、魚とキノコからビタミンDも/バランスメニュー免疫細胞の約7割は、腸に存在していると言われています。免疫細胞を活性化するためには、善玉菌が豊富…[2021/08/28]
管理栄養士・田澤梓筋肉はタンパク質だけでは作れない、パワーアップのために重要なことはスポーツをする選手や保護者から「筋肉を増やし、筋力をつけたい」「パワーをつけたい」といった相談を…[2021/08/09]
アスリートめし陸上日本選手権前後に100m障害寺田明日香が食べていたもの、管理栄養士が解説陸上女子100m障害で寺田明日香(31=ジャパンクリエイト)が、いよいよ念願だった五輪に出場する…[2021/07/21]
アスリートの食の裏側五輪代表選手でも時間がかかった食事の意識改善「焦らず」/よくある落とし穴(5)<トップ選手のトライ&エラー/5> 栄養バランスを整えれば今より体は強くなる―。頭ではそうと分か…[2021/07/21]
アスリートの食の裏側体作りの過程の「視覚化」で“成功”した女子ハンドの体重増/よくある落とし穴(4)<トップ選手のトライ&エラー/4> 栄養バランスを整えれば今より体は強くなる―。頭ではそうと分か…[2021/07/20]
アスリートの食の裏側補食を意識する余り、土台の「食事」を忘れた女子ハンドの教訓/よくある落とし穴(3)<トップ選手のトライ&エラー/3> 栄養バランスを整えれば今より体は強くなる―。頭ではそうと分か…[2021/07/19]
アスリートの食の裏側「神童」「天才」と呼ばれる選手ほど栄養の意識が薄い理由/よくある落とし穴(2)<トップ選手のトライ&エラー/2> 栄養バランスを整えれば今より体は強くなる―。頭ではそうと分か…[2021/07/18]
アスリートの食の裏側“失敗”を重ねてたどり着いた女子ハンドボール代表の体作り/よくある落とし穴(1)<トップ選手のトライ&エラー/1> 栄養バランスを整えれば今より体は強くなる―。頭ではそうと分か…[2021/07/17]
アスリートめし日光に当たる時間が少ない人は、食事からビタミンDを摂ろう/バランスメニュー強い骨作りや筋肉の動きに関わるビタミンDは、日光に当たることで体内でも生成されます。しかし、室内…[2021/05/29]
動画でアスレシピ大学野球部の選手が作る脂質オフのアスリート飯「揚げないチキン南蛮」/動画体脂肪を減らして筋力アップしたい! 帝京大学準硬式野球部の2人が料理に挑戦します。「揚げない鶏む…[2021/05/26]
食物アレルギー対応日焼けは怖いけれど不足したくないビタミンD、骨形成や筋力低下予防に必要外で過ごすのに心地良い季節となりました。5月に入ると紫外線も増え、日焼け、シミ・ソバカス対策で日…[2021/05/14]
元NFLチアリーダー松崎美奈子筋トレアップの強い味方!ジュニアも簡単に作れる「ささみチーズホイル焼き」今回は、料理初心者の方でも簡単に作れる筋トレレシピ「筋力アップ☆ささみチーズホイル焼き」を紹介し…[2021/05/11]
アスリートめし負けて痛感した食事の大切さ、試行錯誤重ね「食べ力」育む/広陵野球部強豪チームの食の現場をリポートする「寮めし」。連載最後の今回は、センバツ優勝3度の広島・広陵高野…[2021/03/22]
アスリートめしタンパク質の摂り方がポイント、効率よく筋肉をつける献立/バランスメニュー筋肉は、合成と分解を繰り返して作られています。筋肉の材料となるタンパク質は、一度にまとめてではな…[2021/03/06]
動画でアスレシピ【鶏ささみで体を絞る】アスリートの減量にも!高タンパク低脂質の野菜巻き/動画体を絞って筋肉をつけたい! というアスリートにおすすめの高タンパク質低脂質な鶏ささみ。ささみで野…[2021/02/26]
管理栄養士・山口美佐テニス選手のオフの体作り、筋力アップのためのタンパク質の摂り方2月はオフシーズンの競技が多く、テニスも比較的試合が少ない時期です。この期間は、各自が目標とする…[2021/02/19]
管理栄養士・廣松千愛【減量中でも安心&満足】高タンパク質低脂質メニュー3品を30分で作る「減量中でも食事の満足感は落としたくない!」という選手におすすめのおかず2品とデザート1品を30…[2021/02/17]
管理栄養士・川端理香プロ選手も実践、「肉体改造」をする時におすすめの主食と摂り方プロ選手が「肉体改造」をする際に、食事で実践することの1つは、タンパク質の摂取です。多くのプロ選…[2021/02/17]
管理栄養士・山口美佐良質な筋肉を作るアミノ酸スコアの考え方、バランス良く摂る必要性私たちの筋肉などを作るタンパク質は、アミノ酸という小さな分子がくっついて構成されます。 アミノ酸…[2021/02/05]
アスリートめし体づくり&疲労回復に、お弁当にも5種類の料理入れて/オフの球児メシ(2)<オフの球児メシ(2)> 中学球児にとって、シーズンオフも成長期に欠かせない栄養素を摂ることが大…[2021/01/29]
アスリートめし「筋肉つけたい」「免疫機能高めたい」なら朝食は抜かないで/オフの球児メシ(1)<オフの球児メシ(1)> 中学球児にとって、シーズンオフも成長期に欠かせない栄養素を摂ることが大…[2021/01/15]