
管理栄養士・今井久美
食材高騰を「キノコ」で乗り切る!血圧低下、肝機能、免疫力アップ、睡眠改善にも
食材の価格高騰の影響もあり、野菜の摂取量が減っているように感じています。シメジ、エノキタケ、シイ…
便秘解消には、発酵食品や食物繊維を多く含む野菜やマグネシウムが豊富な海藻、豆類、イモ類、果物がおすすめです。女子選手に多く、水分不足で起こることもあるので、発汗量が多い場合、水分を多く摂りましょう。下痢と便秘を繰り返すこともあるため、腸内環境を整えることも大切です。便秘予防のためのレシピや食事方法を紹介します。