アスリートめしコロナ便秘になってない?腸とメンタルを整える献立/バランスメニュー外出自粛の影響で、便秘に悩む人が増えています。腸内環境の改善は、免疫力アップにもつながります。野…[2020/05/09]
管理栄養士・川端理香体を動かせない時の体調管理、栄養の吸収よりも排せつを意識してコロナ禍による外出自粛のため、思うように体を動かせない日が続いている選手が多いと思います。プロ選…[2020/04/29]
知ると得する栄養雑学・豆知識へそに黒い縁取りが小豆との見分け方、疲労回復やスタミナ増進にも/ささげ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:豆類編> ささげはアフリカ原産で古くから栽培され、日本へは9世紀頃…[2020/04/25]
管理栄養士・川端理香運動不足やストレスでなりやすい、便秘解消でコンディションアップ新型コロナウイルスの感染拡大防止策のため、春休みになっても部活動が制限されたり、ジムの閉鎖や時間…[2020/03/25]
管理栄養士・石村智子お父さんも作れる!アスリートフードを毎日無理なく「鍋」を活用先日、パーソナルサポートをしていた高校生ラグビー選手の卒業ミーティングを無事、終えることができま…[2020/02/27]
KAGOSHIMA食×スポーツ胃腸に不調を抱える選手に必要な「腸トレ」「腸整」「腸活」アスリートの中には、トレーニングに取り組み食事をする中で、胃腸に不調を抱えている選手は意外と多く…[2020/01/24]
静岡スポーツ栄養研究会合宿や遠征で力を発揮、コンディションアップのための「おとも」のヒント好き嫌いが多い、食事の量が食べられない、胃腸が弱いなど食の課題が多い選手は、コンディションを崩し…[2020/01/08]
管理栄養士・川端理香正月料理で主食の摂りすぎ、体脂肪が気になったら片栗粉の抗酸化チヂミお正月はお餅に飽きて、カレーなどが食べたくなるというアスリートがいます。そこで、お正月の体作りに…[2020/01/01]
管理栄養士・川端理香貧血が気になる長距離選手におすすめ、疲労が蓄積した時に「アサリナポリタン」先日、箱根駅伝のチームエントリーが発表されました。それまで主力メンバーだった選手が外れたり、新メ…[2019/12/18]
料理家・山内千夏冷蔵庫のストック野菜を使って具だくさんスープ、体を温め栄養バランスアップ日に日に気温が下がり、季節はすっかり冬の始まりとなりました。寝起きや帰宅時は、体温が下がっていま…[2019/12/04]
アスレシピ特派員・サポーターからパンの耳入りで食べごたえ十分「サツマイモとカボチャのグラタン」<ママ特派員・サポーターから> 根菜がおいしい季節になりました。 熱に強いビタミンCや食物繊維、…[2019/11/16]
アスレシピ特派員・サポーターから牛乳から作るヨーグルト なぜ固まる、なぜ酸っぱい?/キッチンは実験室(30)<キッチンは実験室(30):発酵食品ヨーグルトの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジ…[2019/10/01]
管理栄養士・月野和美砂喜ばれるイマドキの合宿の差し入れ、押さえておきたいポイントと配慮夏合宿シーズンの到来です。保護者の方々も合宿を見に行く機会があるかと思います。そんな時、差し入れ…[2019/07/22]
管理栄養士・石村智子アスリートの減量時の食事のポイント、パフォーマンス落とさずリバウンドしないためにアスリートの減量で大切なのは「体脂肪を落とし、除脂肪体重を減少させない」こと。スタミナ切れやケガ…[2019/06/20]
元NFLチアリーダー松崎美奈子海外でも人気の和食材、食物繊維とミネラル豊富な海藻で体調管理今回は、日々練習を頑張る皆さんの体のメンテナンスをお手伝い! 海外でも人気の和食材Seaweed…[2019/06/04]
管理栄養士・川端理香ひきわり、黒豆、粒…ビタミン豊富な納豆も種類によって栄養価違う「麺=炭水化物」。麺類が好きな選手はそれを理解しており、麺類を食べる時、体作りに必要なタンパク質…[2019/05/15]
静岡スポーツ栄養研究会便秘や足つりの原因は「水分不足」のことも、のど渇く前から飲む習慣毎年、新年度の慌ただしさが少し落ち着く頃から、便秘に悩む選手が増えるように思います。新しい生活に…[2019/05/08]
管理栄養士・山口美佐ゆでで絡めて乗せるだけ、1人暮らしの自炊アスリートの味方「時短パスタ」新学期が始まり約1カ月、慌ただしい時間を過ごしたのではないでしょうか。私がサポートしている選手の…[2019/05/03]
管理栄養士・山口美佐アスリートに必要な果物、ミカンなどかんきつ類の栄養成分と効果各種ビタミンやミネラルが豊富な果物は、選手にとって必要不可欠な食品です。生で食べられるため、熱に…[2019/04/19]
管理栄養士・川端理香ピーマンは嫌いだけど肉詰めは好き、苦手食品もレシピ次第で食べられる先日、あるプロチームで嗜好調査をしたところ、嫌いな食品に多くの選手が挙げたのが「ピーマン」でした…[2019/04/17]
アスレシピ特派員・サポーターから花粉症の症状緩和や便秘改善に、注目食材「アカモク」<ママ特派員・サポーターから> この季節になると、花粉症に悩まされる方も多いのではないでしょうか…[2019/03/23]