管理栄養士・松田幸子競泳に必要な3つの力を高めるために、常備ふりかけで鉄とカルシウムをアップ競泳に必要な力は、3つあることを覚えていますか? ●スピード:速く泳ぐ ●持久力:長く泳ぐ ●ス…[2019/05/28]
アスリートめし【節約レシピ】冷蔵庫の常備食材「豆腐」を使ったボリュームおかず3選<節約レシピ:豆腐編> 植物性タンパク質の代表格「豆腐」は、価格も安定しているので冷蔵庫に常備し…[2019/05/19]
アスリートめし【おさらい&まとめ】運動会弁当はスタミナ重視!朝ラク作り置きレシピ5選地域によっては、この時期に運動会が行われる学校もありますね。慌ただしい当日の朝は、作り置きおかず…[2019/05/18]
管理栄養士・山口美佐新入部員はまず体作り、タンパク質をしっかり摂れる鶏むね肉のレシピ皆さんはおなかが空いたら、何を食べますか? おにぎりやパンなどは、コンビニでも手に入り、満腹感も…[2019/05/17]
管理栄養士・川端理香ひきわり、黒豆、粒…ビタミン豊富な納豆も種類によって栄養価違う「麺=炭水化物」。麺類が好きな選手はそれを理解しており、麺類を食べる時、体作りに必要なタンパク質…[2019/05/15]
知ると得する栄養雑学・豆知識骨折などで手術した場合の食事、回復を早めるための栄養素ケガをした場合に必要な栄養については、以前のコラム「切り傷・擦り傷を早く治す、皮膚の形成に必要な…[2019/04/25]
管理栄養士・山口美佐海外到着後の体調管理に、簡単に作れてアレンジ可能な「ココット」前回のコラムで、海外の時差に早く対応するポイントをお伝えしました。今回は、現地に到着してからの体…[2019/04/05]
管理栄養士・石村智子忙しい朝でも大丈夫!「簡単朝ご飯」で新学期のスタートを切ろうアスリートにとって、朝ご飯は大切(※)だと分かっていても、実際はボリュームに乏しかったり、内容が…[2019/03/28]
管理栄養士・川端理香体脂肪ダウンにおすすめの羊肉、におい苦手なら「ラム」をチョイス「羊肉は苦手」というアスリートもいるかもしれません。あの独特のにおいが理由のようですが、そのにお…[2019/03/27]
管理栄養士・園部裕美食が細い、疲れて食べられないのは胃酸不足やタンパク質不足のこともたくさんのエネルギーを作り出すアスリートは、たくさん食べなければ、エネルギーが追いつかず、疲労が…[2019/03/26]
元NFLチアリーダー松崎美奈子試合前でも体作りでもOK!低脂肪高タンパク質なアスリート向け親子丼今回は、普段の献立作成やメニュー選びに困った時のために、いつでもどんな選手にも役立つアスリート定…[2019/03/12]
管理栄養士・田澤梓おにぎり以外の補食に悩んだら、アミノ酸スコア100の卵を使ったホットサンド補食ではおにぎりが定番ですが、おにぎりでなくてはいけないということではありません。炭水化物の供給…[2019/03/11]
管理栄養士・舘川美貴子練習で疲れた日もしっかり夕食でリカバリー、食べずに寝ては体壊すだけ疲れて夕食が食べられない、練習後は夕食を食べずにすぐ寝てしまう…。新しい生活で、練習時間が長くな…[2019/03/07]
アスリートめし【おさらい&まとめ】ケガをしてしまったときに、回復&予防に役立つレシピ5選ケガをした場合は、種類にかかわらず、新しい細胞を作るための材料になる「タンパク質」と「ビタミンC…[2019/03/03]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ジュニア選手の定番リカバリードリンク、低脂肪牛乳でカルシウム&タンパク質強化What is your favorite drink? 皆さんの好きな飲み物は何ですか? 今回…[2019/02/26]