管理栄養士・舘川美貴子夏のエネルギー源に、市販ルウを使った豚肉とジャガイモのカレー煮気温が高くなる夏場は、ご飯やイモ類などの温かい食べ物よりも、のど越しよく食べられるそうめんや冷や…[2017/07/13]
管理栄養士・金子香織スポーツドリンクは薄めて飲んではいけないの?目的やシーンに合わせてスポーツ選手や指導者向けの講習会に行くと「スポーツドリンクは薄めてもいいのでしょうか?」という質…[2017/07/12]
アスリートめし男子は長友佑都、女子は吉田沙保里、「バランスの良い食生活」アスリート「バランスの良い食生活を送っていそうなアスリート」の1位は、男子がサッカーの長友佑都(30=イン…[2017/07/11]
アスレシピ特派員・サポーターから冷凍半調理で簡単! 調理もレンジ。「肉うどんの素」/半調理レシピ(3)夏場の作りおきは傷むのが怖いので、食べる直前に調理をしたいと思っていますが、子どもの方が帰宅が早…[2017/07/11]
アスリートめしボクシング三浦隆司が渡米、王座返り咲きへ乾燥ナツメ持参、薬膳で体調管理ボクシングの元WBC世界スーパーフェザー級王者三浦隆司(33=帝拳)が9日、王座返り咲きを狙い現…[2017/07/10]
管理栄養士・川端理香そばは他の主食よりタンパク質が豊富、ラッキョウでエネルギー補給も30度を超える日が続いています。さらに梅雨明け前ということで湿度も高くなっています。単純な暑さよ…[2017/07/10]
アスレシピ特派員・サポーターから暑くてもついつい手が出る弁当、おかず/夏バテ防止・対策メニュー(2)「夏バテ防止・対策メニュー」に、たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。 1回目(…[2017/07/09]
知ると得する栄養雑学・豆知識いくつ知ってますか? まだまだある箸使いのマナー違反コラム「ちぎり箸や寄せ箸はNG、箸使いの違反いろいろ」で紹介した以外にも、マナー違反の箸使いがあ…[2017/07/09]
アスレシピ特派員・サポーターから家族が大好き、暑い時期はきまってコレ!/夏バテ防止・対策メニュー(1)「夏バテ防止・対策メニュー」に、たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。 栄養豊富…[2017/07/08]
アスレシピ特派員・サポーターからシンプルな材料で手作り、補食におすすめのグラノーラバー朝練の後、授業の間の休み時間などの補食用に、手作りグラノーラバーを紹介します。余計なものは入れず…[2017/07/08]
アスリートめし野菜作りで強さ育む、浦和学院の食育は「明るい農村」スタイル/浦学・上<浦和学院:上> ジャガイモが土の中でどんなふうに育っているか? 大根やキュウリがどんな花を咲…[2017/07/07]
アスリートめし29年ぶり夏甲子園へ食育革命、ビストロ風メニューで宮城制覇だ/東陵高校野球部「どこが相手でも1戦必勝。エラーが少ない固い守備と、基本を徹底したワンプレーを大切にし、夏という…[2017/07/07]
管理栄養士・新生暁子骨成長に必要なビタミンD、成長期やアスリートはキノコをたくさん食べて「ビタミンD」と聞いて、みなさんはどんな食材を思い出しますか? ビタミンDの主な作用は、カルシ…[2017/07/07]
アスリートめしサッカー小林祐希、2年目オランダでも瞑想トレと有機栽培米お取り寄せオランダ1部ヘーレンフェインのMF小林祐希(25)が4日、プロ生活をスタートさせたJ2東京ヴェル…[2017/07/06]
管理栄養士・石村智子具のないそうめんはNG、夏バテ予防にはビタミンB1・B2も一緒に「夏バテ」とは暑い時期に、ストレス、食欲減退、冷たい飲み物の摂り過ぎ、偏った食事などによって、カ…[2017/07/06]