強く走れる大型選手を目指し、高校バスケ正智深谷が食事改革

　ウインターカップ全国高校バスケットボール選手権大会（日刊スポーツ新聞社主催）が１２月２３日、東京体育館で開幕する。組み合わせ抽選会が１６日に行われ、６年連続（７度目）で出場する男子の正智深谷（埼玉）は１回戦で福島南（福島）、勝てば２回戦で福岡第一（福岡）と対戦することが決まった。全国でも注目されるようになってきた正智深谷の目標は、２０１４年のベスト８を上回る好成績だ。

昨年から管理栄養士のサポート

　正智深谷の武器は豊富な運動量。足と体を駆使して激しく守り、力強いランニングプレーで得点を取る。毎日の練習も当然、ハードだ。

　２００４年からチームを指導する田中美樹子トレーナーは、フィジカル測定などを行ううちに、１９０センチ前後の大型選手の体重が増えないことに気づいた。「選手や保護者に向けた栄養講習会を行ってはいましたが、専門家にサポートしてもらいながら、もっと積極的に選手の食事に介入しないと厳しいと感じるようになりました」。昨年、バスケットの経験を持つ管理栄養士の尾出翔子さんにサポートを依頼することにした。

　内容は、非常に手厚い。１つは大型選手を対象とした個人サポートだ。

　各選手が朝昼夕の食事の写真を尾出さんに送ると、カロリー量や足りない栄養素、それを補うためのおすすめメニューなどがまとめられた食事診断シートが返送される。毎日、より良い食事内容を選手が考え、実践できるようになっており、田中トレーナーは「取り組み始めて３カ月で、体重が５キロ増えた選手もいました」と振り返る。自宅通いの選手は保護者を含めて、食事内容を考えられるようになっている。

１年生（上）と３年生の食事診断シートを比べると、エネルギー量やアスリートに必要なタンパク質の量、品目数に大きく違いが出ていることがわかる（赤丸部分）

試合３日前から補食プラス

　また、個人サポートだけでなく、チームとしての取り組みも緻密だ。試合の３日前から練習前（エネルギーゼリーやカステラ）、練習後（おにぎり、プロテイン、オレンジジュース）、寝る前（チーズやヨーグルト）に補食をプラスする。

　試合当日も、試合開始時間を逆算して栄養摂取を行う。「例えば、試合が１２時開始だとしたら、９時頃に会場に着いてからおにぎりを１つ食べます。朝食をしっかりとった上で、さらに試合中のエネルギーの枯渇を防ぐのです」（田中トレーナー）。さらに、試合直前にもエネルギーゼリーをとり、出場時間が２０分を超える選手はハーフタイムにももう１つ食べる。試合後も、おにぎりやカステラ、オレンジジュースを補給する、といった具合だ。

　こういった取り組みの継続により、選手たちの体格、体力が変わってきた。

　「ダブルヘッダーの試合だと、１日に体重が２キロ以上減る選手もいましたが、１キロ以内に収まるようになりました。除脂肪体重が上がって体脂肪が減少し、年に２回行うフィジカル測定でも基礎運動能力が上がっています」（田中トレーナー）。

　１９４センチ、７０キロという細身の体格で入部した中村吏（３年）は、現在は８１キロまで増量した。「いい時と悪い時の波がなくなってきたし、当たり負けしないようになってきた」と変化を実感している。主将の常田耕平（３年）は「（食事改革が始まった）２年生の途中から急激に体重が増えた。体重やウエート（トレーニング）に結果として出るので、続けられるんだと思う」と話す。