アスレシピ特派員・サポーターから使い勝手バツグン!2種類の素材缶詰で具だくさんトマトソース<ママ特派員・サポーターから> 一時期は野菜が高騰していましたが、だいぶ価格も安定し、手に入り…[2018/04/08]
知ると得する栄養雑学・豆知識旬の時期は“さや付き”で購入、スープや豆ご飯がベター/グリーンピース<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> グリーンピースは野菜には珍しく、タンパク質や糖質を多…[2018/04/08]
アスリートめし【おさらい&まとめ】お弁当デビューを応援、安心でパワーたっぷりの「基本」はコレいよいよ新学期。お弁当作りが始まるお母さんはもちろん、すでに奮闘中の方も使える「弁当作りのポイン…[2018/04/08]
知ると得する栄養雑学・豆知識さまざまなビタミンが豊富、春は重すぎないものが良品/キャベツ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> 春に出回るキャベツは、冬のものとは異なり、やや縦に長い…[2018/04/07]
管理栄養士・山口美佐今さら聞けない!エネルギー源の炭水化物と糖質って何が違うの?ジュニア選手に「糖質」は必要です。試合や練習をやりきるための筋肉へのエネルギー、そして脳へのエネ…[2018/04/06]
知ると得する栄養雑学・豆知識強い抗酸化作用で疲労回復やアンチエイジングも、コエンザイムQ10コエンザイムとは、日本語で「補酵素」、酵素を助けるもののことです。酵素が働いて化学反応が起こり、…[2018/04/05]
管理栄養士・舘川美貴子お得に選ぶなら春が旬の野菜、「スナップエンドウ」を食べよう野菜の栽培方法や流通が良くなったおかげで、さまざまな野菜を1年間、コンスタントに食べられるように…[2018/04/05]
アスリートめし【急上昇ワード】3月は「体を大きくする」など、成長の悩みがランクイン3月1日~31日にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。 …[2018/04/03]
知ると得する栄養雑学・豆知識ビタミンB1の吸収を助け疲労回復に効果、高血圧や動脈硬化予防にも/タマネギ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> 血液サラサラなど、健康によい成分を多く含むタマネギ。実…[2018/04/02]
管理栄養士・川端理香春が旬のカブとタマネギをすりおろし、季節を感じる「おろしスープ」春を感じる時期になりました。優しい日差しや温かい風、もしくは花で春を感じるかもしれませんが、食事…[2018/04/02]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】「まごわやさしい」に肉と果物をプラス、ジュニア選手の体作りに<ママ特派員・サポーターから> 今回は「まごわやさしい」食材の炊き込みご飯の献立を紹介します。…[2018/04/01]
知ると得する栄養雑学・豆知識香り成分が気持ちを落ち着かせる、株になったものがおすすめ/セロリ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> 独特の香りが特徴のセロリ。一片ずつ分けて売られている…[2018/04/01]
アスリートめし【おさらい&まとめ】1人暮らしや寮生活デビュー、生活変わっても“食べられる”ことが強さのカギ4月から1人暮らしや寮生活をスタートさせる選手も多いと思います。新しい生活の中で不安などが少しで…[2018/04/01]
アスレシピ特派員・サポーターからサラダやスープに活用自在「レンズ豆のオイル漬け」で手軽に鉄補給<ママ特派員・サポーターから> レンズ豆は鉄を多く含み、栄養価が高いといわれています。しかも、…[2018/03/31]
アスレシピ特派員・サポーターから同じ釜の飯から生まれるチームワーク、持ち寄りカレーランチで絆強める<ママ特派員・サポーターから> 息子が所属しているリトルシニアリーグは、弱小の上に上級生は2人…[2018/03/30]
知ると得する栄養雑学・豆知識土筆、鹿尾菜、水雲…何と読む?漢字クイズにトライ/春の食材編春を感じられる時期になり、スーパーなどでも、春の食材がたくさん並んでいます。そこで、今が旬の食材…[2018/03/30]