アスリートめしサッカー日本代表の決起集会に潜入 日本食堪能し、いざアジア杯決勝へ“サムライ魂”注入で決戦へ! サッカー日本代表が1月29日、アブダビにある高級和食店「松」で、ア…[2019/02/01]
アスレシピ特派員・サポーターからいろいろな栄養素が摂れる「切り干し大根のかき揚げ」<ママ特派員・サポーターから> カルシウムや食物繊維、鉄など、栄養素が豊富な切り干し大根ですが、…[2019/02/01]
管理栄養士・石村智子厚揚げの栄養価はこんなにも高い、アスリートは十分に油抜きして活用もうすぐ節分(2月3日)。冷たい風の中にも春の息吹を感じる頃になりました。節分では「一年間病気に…[2019/01/31]
知ると得する栄養雑学・豆知識「うま味」を上手に使っていつもの料理をランクアップ、調味料も控え目に寒い時期には体が温まる鍋料理が多くなります。簡単に作れ、色々な具材が入れられるのが鍋の特徴です。…[2019/01/31]
料理家・山内千夏ヤリイカは高タンパク低脂肪、ブロッコリーと合わせてお手軽旬の味覚パスタ主食はパスタ、と思われがちなイタリアですが、実は主食はパンであると何度かお伝えしてきました。日常…[2019/01/30]
元NFLチアリーダー松崎美奈子体作りにネバーギブアップ!ネバネバ成分たっぷりのチアフル丼今回は、皆さんがいつもベストな状態で、元気いっぱいプレーができるチアフル丼「ネバネバ☆元気丼」を…[2019/01/29]
管理栄養士・川端理香栄養学は日々進歩、手羽先からコラーゲンをとる場合の見解も変化スポーツ栄養学に限らず、栄養学は日々進歩しています。先日も、ある元Jリーガーに会った際に「俺が現…[2019/01/28]
管理栄養士・田澤梓時短料理の近道は調理法を重ねないこと、生でも食べられる緑黄色野菜を活用手早く調理できて、栄養のあるものをと考えるとき、1食の中で調理法を重ねないことがポイントになりま…[2019/01/28]
アスレシピ特派員・サポーターから恵方巻きにもおすすめ、食べやすく補食にぴったりの「長むすび」<ママ特派員・サポーターから> 私の実家で昔からよく作っていた「長(なが)むすび」を紹介します。…[2019/01/27]
アスレシピ特派員・サポーターから朝食やおやつでも免疫力アップ「クルミとレーズンの酒粕スコーン」<ママ特派員・サポーターから> 寒さが本格化し、風邪やインフルエンザが流行する季節になりました。…[2019/01/26]
アスリートめし糖質増はエネルギーに変えるビタミンも意識、試合前日におすすめの献立/バランスメニュー<バランスのよい組み合わせ(25)> 試合前の食事は、体にエネルギーを蓄えるため、普段より糖質…[2019/01/26]