管理栄養士・舘川美貴子アスリートはおなかのコンディションも整えよう、発酵食品や食物繊維を積極摂取長時間運動をすると、筋肉だけではなく内臓も傷つき、食物の消化吸収を行う消化管もダメージを受けます…[2022/09/29]
静岡スポーツ栄養研究会夏休みも朝食をしっかり食べる、おいしいみそ汁の香りで食欲がでる習慣に朝食をしっかり食べることは大切だと頭では分かっていても、行動に移せていない人もいるのではないでし…[2022/08/10]
アスレシピ特派員・サポーターから栄養満点&時短、暑い夏も食が進む「豆腐と小松菜のヘルシーカレー」暑くなると、食事を作るのも考えるのも大変ですよね。私の息子は好き嫌いも多く、夏場は特に栄養が偏り…[2022/06/18]
アスレシピ特派員・サポーターから1人暮らしのレパートリーに「包丁まな板いらずの豆腐サラダ」この春から親元を離れ、新しい生活が始まるアスリートもいらっしゃると思います。これまでは家族に食事…[2022/04/06]
管理栄養士・川端理香不足しがちな「カルシウム」をとるコツ、吸収率を高めるポイント骨の材料となるカルシウムは、ほとんどの日本人が不足していると言われる栄養素です。アスリートの食事…[2022/03/02]
管理栄養士・舘川美貴子部活動やクラブ活動が休止の時こそ、「基本の食事のスタイル」を見直そう!オミクロン株の感染拡大により、部活動、クラブ活動の休止が増えています。新型コロナウイルス感染症対…[2022/02/17]
アスレシピ特派員・サポーターからカルシウム・タンパク質強化、豆腐を使ったモチモチこにぎり<ママ特派員・サポーターから> 今回は、カルシウムやタンパク質など不足しがちな栄養素がとれる「モ…[2021/12/30]
管理栄養士・舘川美貴子プロテインって何?「使ってみたい」という高校生アスリートのための基礎知識秋までがシーズンとなる競技は試合期が終わり、来季に向けて体をしっかりと作る鍛錬期(オフ期)に入り…[2021/12/09]
女子アスリート食べることに抵抗があるアスリートに伝えたいこと、1人で抱え込まないでコロナ禍では、いつもより活動量が少ないことによる不安から、食事量を調整するなどして減量する選手も…[2021/11/16]
知ると得する栄養雑学・豆知識コロナ禍のアメリカで豆腐が空前の売れ行き「感染や重症化リスク減らせる」植物由来の食品がここ数年注目を集めているアメリカで、新型コロナが感染拡大した昨年3月以降、劇的に…[2021/11/10]
元NFLチアリーダー松崎美奈子筋トレ、コンディションアップ、ケガ予防に役立つ食材は?クイズに挑戦今回はこれまでの復習も兼ねて、アスリートの食事クイズを3問出題します。答えは1つとは限りません。…[2021/11/09]
アスレシピ特派員・サポーターから旬のキノコをおいしく「エビすり身とシイタケのふわふわ焼き」<ママ特派員・サポーターから> 豆腐を水きりせずに使うことでふわふわの食感になります。市販のエビ…[2021/10/12]
アスレシピ特派員・サポーターから高タンパク低脂肪にアレンジ、ピリ辛ダレで食べる台湾ワンタン「紅油抄手」<ママ特派員・サポーターから> 紅油抄手(ホンヨウチャオショウ)は、ゆでたワンタンをピリッと辛い…[2021/09/25]
管理栄養士・金子香織10代後半は特に足りていない、ジュニアの成長に不可欠なカルシウムをとろう ジュニア選手の成長に必要な栄養素の1つにカルシウムがあります。カルシウムは、骨や歯などの主材料で…[2021/09/08]
管理栄養士・田澤梓「食べない」と子どもの偏食を悩むより、自分自身で食事を準備させようごはんが好きで、なかなかおかずを食べない、おかずが進まないという選手がいます。料理を作る保護者か…[2021/08/23]