料理家・山内千夏ヤリイカは高タンパク低脂肪、ブロッコリーと合わせてお手軽旬の味覚パスタ主食はパスタ、と思われがちなイタリアですが、実は主食はパンであると何度かお伝えしてきました。日常…[2019/01/30]
料理家・山内千夏スモークサーモンで簡単パスタ、クリスマスや年末年始の食卓に華やぎをもうすぐクリスマス。街のショーウインドーも華やかで、とても楽しい季節です。カトリックの国、イタリ…[2018/12/19]
元NFLチアリーダー松崎美奈子運動量の多いジュニアアスリート向け「エネルギー満タン☆ナポリタン」WHAT IS YOUR FAVORITE PASTA? 皆さんの好きなパスタは何ですか? 今回…[2018/09/11]
管理栄養士・石村智子アスリートの朝食は重要、しっかり食べない理由を把握して工夫・対策を朝ご飯、しっかり食べていますか? 「しっかり」とお聞きしたのは、菓子パン1個やバナナ1本では「し…[2018/07/19]
管理栄養士・川端理香暑くてきついときに「夏に強くなる」練習を、ほてった体には冷たいナポリタンそろそろ暑さから、食欲が落ち始めている選手もいることでしょう。選手のカウンセリングをしているとき…[2018/07/16]
元NFLチアリーダー松崎美奈子スタミナアップの応援めし!みんな大好きミートボール+パスタいつもハードな練習をしている皆さん、大切な試合を控えている皆さんへ、今回はアメリカンな応援めし「…[2018/02/13]
アスリートめし「回転の絶対女王」ミカエラ・シフリンは大のパスタ好き、レシピ本出版も2月の平昌冬季五輪(ピョンチャンオリンピック)で注目されるのが、「回転の絶対女王」と称されるミカ…[2018/01/31]
管理栄養士・川端理香ハードな練習からの疲労回復、増量を狙うなら「トマトクリームパスタ」前回は、チーズクリームパスタを紹介しましたが、今回は疲労回復やエネルギーを効率よく使うことに有効…[2017/12/18]
管理栄養士・山口美佐自己流ダイエットで体調崩した例、貧血予防の“美チカラ”レシピで回復前回のコラム(「女子選手の減量とお母様のアンチエイジングに、母娘のための“美チカラ”レシピ」)で…[2017/12/15]
管理栄養士・川端理香材料・調理法工夫で脂質ダウンのクリームパスタも、常備食材の乳製品を活用乳製品は、筋肉や骨などの成分であるタンパク質やカルシウムが多いことはもう、皆さんご存知でしょう。…[2017/12/11]
アスリートめしチャーハン、パスタ・・・日本ハム2軍本拠地鎌ケ谷でも清宮フィーバー鎌ケ谷でも清宮フィーバーが巻き起こっている! 日本ハムのドラフト1位、早実・清宮幸太郎内野手(3…[2017/10/30]
料理家・山内千夏ナスとトマトがたっぷり、オペラの名前がついたシチリア名物「ノルマ風パスタ」「ゴッドファーザー」や「ニュー・シネマ・パラダイス」などの名作映画の舞台となった南イタリア・シチ…[2017/09/27]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】子どもに、夫に…アレンジ可能な和風パスタソースを使った献立今回は簡単で栄養たっぷり、残暑におすすめの「ツナとシラスの和風ソースパスタ」を紹介します。「豆苗…[2017/09/09]
管理栄養士・川端理香我慢しなくていいクリーム系ソース、アスリートに適したカルボナーラトップアスリートに「好きなパスタのソースは?」と聞くと、試合前の食事で慣れているせいか、「トマト…[2017/09/04]
アスレシピ特派員・サポーターから野菜嫌いの子どもたちが競っておかわり「フープロ」活用のミートソース子どもの野菜嫌いを克服したいと、日々さまざまに工夫をしているご家庭も多いと思います。アスレシピモ…[2017/08/22]