アスリートめしプラス始まりは健康のためのボクササイズ、美人ボクサー伊賀薫いざ4月タイトル戦へ食で人と体は変わる。ボクシングの日本女子アトム級4位の伊賀薫(29=真正)が自身の「食」を語った…[2022/01/19]
アスレシピ特派員・サポーターから香辛料の香りが食欲そそる!作り置きに便利な卵のレシピ「茶葉蛋」<ママ特派員・サポーターから> タンパク質を多く含む肉、魚、卵、大豆製品は、強い体を作るためには…[2022/01/15]
アスレシピ特派員・サポーターから冷蔵庫の常備素材ですぐできる!枝豆入りシンプルポテトサラダ<ママ特派員・サポーターから> いつも冷蔵庫に常備しているゆで卵とジャガイモで、糖質を摂りたい。…[2021/12/07]
アスレシピ特派員・サポーターから具材をアレンジして栄養価アップ「大豆ミートのシャクシュカ風」<ママ特派員・サポーターから> イスラエル料理の「シャクシュカ」は、ニンニク、タマネギ、ベーコン…[2021/12/03]
管理栄養士・金子香織高強度トレーニングで免疫力低下、風邪をひいてしまった時の栄養ポイント寒さが厳しくなってきました。インフルエンザやウイルス性胃腸炎が流行りやすい季節となり、対策を立て…[2021/12/01]
女子アスリート食べることに抵抗があるアスリートに伝えたいこと、1人で抱え込まないでコロナ禍では、いつもより活動量が少ないことによる不安から、食事量を調整するなどして減量する選手も…[2021/11/16]
管理栄養士・金子香織ジュニアアスリートは自分で補食を用意しよう、簡単なレパートリーを広げて成長期のジュニアアスリートは朝、昼、夕の3食だけでは必要なエネルギーや栄養素が不足してしまいます…[2021/10/20]
管理栄養士・舘川美貴子野菜が高騰で家計がピンチ!野菜不足を乗り切る2つのポイント夏の長雨、低温と天候不順が続き、野菜の価格が高騰しています。成長期の選手を持つ保護者の方や1人暮…[2021/10/14]
KAGOSHIMA食×スポーツ栄養が偏りがちな寮や1人暮らしの選手におすすめ 常備食材5選 選手をサポートし、不足している栄養を食事で改善していくためには、まず「食環境」を確認します。ジュ…[2021/09/17]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ジュニア選手のよくある質問を解消「増量+筋力アップ」が叶うボリューム満点メニュー今回は日頃、ジュニア世代の選手から多くいただく質問にお答えします。皆さんも一緒に、再確認してくだ…[2021/09/14]
アスレシピ特派員・サポーターから寮や遠征先でも作りやすい!カリカリ食感が楽しめる「TKGピザ」<ママ特派員・サポーターから> 冷蔵庫に残っている食材と卵かけご飯で簡単にできる、ライスピザを紹…[2021/09/10]
管理栄養士・月野和美砂度重なる予定変更にもめげずに前を向く!心と体を支えるコンディション管理今年の夏も、新型コロナの感染拡大で翻弄されたジュニアアスリートが多く出ることになりました。そんな…[2021/08/30]
管理栄養士・園部裕美現代の脚気症状にも注意、糖質に偏った食事で起こるビタミンB1欠乏症「江戸わずらい」と言われて恐れられていた病、「脚気(かっけ)」をご存知ですか? 江戸時代では、精…[2021/08/24]
アスレシピ特派員・サポーターから冷やしてもおいしい「巾着たまご」でタンパク質補給<ママ特派員・サポーターから> 蒸し暑い日が続き、食欲が落ちたり、のど越しのよい食べ物が好まれた…[2021/07/10]
管理栄養士・金子香織たんぱく源は1食で3種類以上、アミノ酸を効率良く摂取するために体を作る材料となるたんぱく質は成長期のジュニアアスリートに欠かせない栄養素の1つで、20種類の「…[2021/05/19]