築地さんぽ
築地場外においしい新名物「ＲＢＯ」＆「ましろ」11日発売
築地場外に新たな名物が誕生した。築地の発祥に関わる「波除神社」の御神酒（おみき）を製造する酒蔵の…
コラム
新着コラム
静岡スポーツ栄養研究会
乾燥シイタケのビタミンＤは生の10倍、骨強化のために常備＆活用しよう
外出がおっくうになる寒い冬は、日光を浴びることで作られる血中ビタミンD濃度が低下すると言われます…
アスめし検定
【アスめし検定】「緑黄色野菜」ってどんなもの？
野菜の中には「緑黄色野菜」と呼ばれるものがあります。
【問題】以下のうち、緑黄色野菜ではないもの…
管理栄養士・松田幸子
今年はトライ！料理が苦手でもできる食のサポート、子どもと一緒に考える
年末年始が終わり、日常の生活に戻られたと思います。これから春、夏に向けて、選手のサポートを頑張っ…
アスレシピ特派員・サポーターから
バジルとナンプラーがあれば！お弁当にもおすすめ「簡単ガパオライス」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ピリっとおいしいガパオライス、ナンプラーとバジルがあれば簡単に作…
アスめし検定
【アスめし検定】タンパク質が最も多く含まれる食品はどれ？
タンパク質はさまざまな食品に含まれますが、その量は食品によって違います。
【問題】以下の食品の中…
管理栄養士・川端理香
今年の目標は期で分けて明確に、食事もそれに合わせて注力しよう
明けましておめでとうございます。新たに目標を立て、決意を新たにしたアスリートもいることでしょう。…
アスめし検定
【アスめし検定】私に必要なタンパク質量は？
筋肉や骨格、臓器などの材料となるタンパク質は、身長を伸ばしたり、骨を強くするためにも欠かせない栄…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】朝食や補食のおにぎりにも、鶏ひき肉とレンコンの炒め物の献立
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は鶏ひき肉とレンコンの炒め物、簡単ミネストローネ、長イモの梅…
アスリートめし
お弁当でも免疫力アップ、おすすめ食材＆レシピ５選
風邪が流行する時期ですが、ウイルスは感染しても必ず症状が出るとは限りません。日頃から免疫力を高め…
イップスって何？
指導者が質問を重ね選手の考え導く／イップスって何？（23）
＜イップスって何？（23）＞
日本イップス協会の講習会では、「質問型」というコミュニケーション方…
アスめし検定
【アスめし検定】５大栄養素って何？
栄養について勉強していくと、「3大栄養素」や「5大栄養素」という言葉が出てきます。
【問題】3大…
アスリートめし
冬場も脱水に注意、水分を補給して体を温める献立／バランスメニュー
＜バランスのよい組み合わせ（22）＞
暑い時期の水分補給は意識していると思いますが、意外に気づ…
アスレシピ特派員・サポーターから
余ったお餅でニョッキ風、キノコたっぷり豆乳仕立て
＜ママ特派員・サポーターから＞
お正月が終わり、余ったお餅をおいしく食べるレシピを考えました。
…
アスリートめし
巨人重信盗塁数増加へ、２キロ増で「Ｆ１ボディー」目指す
巨人重信慎之介外野手が、“F1ボディー”で、昨季6だった盗塁数を増加させる。「レーシングカーのよ…
アスリートめし
家族の差し入れとコンビニ活用で栄養プラス、東福岡ラグビー部寮生の知恵と工夫
全国高校ラグビーフットボール大会で６大会連続４強入りした東福岡（福岡）が５日、準決勝で同じくAシ…
アスめし検定
【アスめし検定】カルシウムさえ摂っていれば骨が強くなる？
【問題】骨を強くするには、カルシウムを摂っていればよい？
骨折予防、身長を伸ばしたいと考えると…
アスリートめし
【急上昇ワード】12月は「スープ」「ハンバーグ」がランクイン
12月1～31日にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。
…
アスリートめし
環太平洋食材、発酵食品、良質な脂質とヘルシー志向進化／2019年グルメ流行大予想
アマゾン傘下に入って約1年半、益々勢いに乗るオーガニック、ヘルシー系スーパー「ホールフーズ」が、…
アスレシピ特派員・サポーターから
かまぼこや伊達巻きをアレンジ「パッタイ風焼きうどん」
＜ママ特派員・サポーターから＞
シンガポールでは、魚のすり身でできた日本のかまぼこのようなものが…
アスめし検定
【アスめし検定】試合前夜は「カツ丼」でゲン担ぎだ！
【問題】試合前夜に「カツ丼」でゲン担ぎはOK？
明日は試合。絶対勝ちたいし、気合注入のため「カツ…
管理栄養士・石村智子
牛乳と豆乳の違いを知ってる？栄養価や特徴を理解し上手に選択
明けましておめでとうございます。新しい年を迎え、気持ちを新たに、目標に向かって進んでいきましょう…
知ると得する栄養雑学・豆知識
子どもの食事内容を悩む前に、親の食生活や家庭の食環境を整える
スポーツ庁が公表した2018年度「全国体力・運動能力、運動習慣等調査（全国体力テスト）」（小学5…
アスめし検定
【アスめし検定】ゴールデンタイムっていつのこと？
【問題】ゴールデンタイムって何分以内？
運動をした後には、使われたエネルギーの補給や筋肉の修復を…
アスレシピ特派員・サポーターから
感染症の気になる季節、「丸ごとゆずゼリー」で風邪予防
＜ママ特派員・サポーターから＞
近所に小さな実をつけるゆずの木があり、毎年たくさんのお裾分けをい…
アスリートめし
余ったおせちにひと手間、無駄なく食べきるアレンジ術／家庭でできるプロの味（3）
＜家庭でできるプロの味：おせちアレンジ編＞
「家庭でできるプロの味」第3弾では、余ったおせちにひ…
料理家・山内千夏
言えますか？春の七草、知っていますか？食べる理由
1月7日になぜ、七草がゆを食べるのか、ご存じですか？
もともと中国から伝わった風習で、1月7日は…
アスめし検定
【アスめし検定】お雑煮は太るから食べない方がいい？
アスレシピでは、スポーツ栄養や食にまつわるさまざまな情報を「アスめし検定」としてクイズ方式でお伝…
管理栄養士・園部裕美
栄養補助食品で身長は伸ばせるのか、必ず成分をチェックして
今回は、よく保護者の皆さんから質問される栄養補助食品（栄養機能食品やトクホなどすべて）の必要性に…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
食事回数で体が変わる！補食にぴったりな目的別お餅バリエーション
HAPPY NEW YEAR！
明けましておめでとうございます。いつもアスレシピを見て下さってい…