元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
炭水化物＋タンパク質の補食で効果的に体作り、運動量多い選手に「プルコギドッグ」
皆さん、体作りは順調ですか？
今回は、前回に続き、ジュニアアスリートの体作りを応援する補食メニュ…
コラム
新着コラム
アスリートめし
ロッテ１位藤原恭大「寮の食事おいしい」３日で２キロ増
ロッテのドラフト1位、藤原恭大外野手（18＝大阪桐蔭）の“食トレ”が順調だ。
合同自主トレ3日…
アスリートめし
天理大 監督と全部員が共同生活で目指した日本一、個々の目標に見合った食事を
＜全国大学ラグビー選手権：明大22－17天理大＞◇決勝◇12日◇東京・秩父宮ラグビー場
惜しくも…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】苦手なキノコ類を息子に食べさせる良い調理法はありますか
【質問】ごんきちママ、40歳女性・兵庫県
キノコ類が苦手な中3息子（165センチ、65キロ）にキ…
管理栄養士・川端理香
「1ミリも後悔もなく」引退した中沢佑二選手、強い胃袋が印象的だった
昨年末から今年にかけて、「え？」と驚くことが重なっています。それは選手の引退です。
サッカー元日…
管理栄養士・田澤梓
貧血予防のためには、紅茶やコーヒーは飲んではいけないの？
紅茶やコーヒーを楽しむことがリラックス方法になっている選手から、「貧血予防のために控えているけど…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】テニスの練習で夜遅い夕食、朝は息子の食欲がありません
【質問】nao、48歳女性・奈良県
息子が朝、食欲がないことに悩んでいます。小5の息子は、硬式テ…
アスレシピ特派員・サポーターから
風邪の回復を手助け、粘膜を保護するペクチンが９倍の「煮リンゴ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
リンゴには、老化の原因にもなる活性化酸素を抑えるポリフェノールや…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】お弁当の「すきまおかず」に便利な副菜レシピ５選
お弁当を作る際、ちょっとしたすきまを埋めるのに苦労している方は多いのではないでしょうか。栄養価の…
イップスって何？
相談できる人がいないのか気になる／イップスって何？（24）
＜イップスって何？（24）＞
前回に続き、日本イップス協会の講習会です。協会の認定トレーナーが集…
アスリートめし
創部100周年の東大が最下位脱出へ始動、食事最優先でオフに増量指令
東京6大学リーグの東大が12日、東京・文京区の東大球場で始動した。日本の最高学府トップを行くが、…
アスリートめし
高校ラグビー南北海道代表・札幌山の手が学生寮新設、栄養士が食事サポート
昨年末の全国高校ラグビー大会に出場した札幌山の手の部員17人が12日、札幌市内に新設された学生寮…
アスリートめし
ビタミンＡＣＥで寒さに負けない体作り、抗酸化を意識した献立／バランスメニュー
＜バランスのよい組み合わせ（23）＞
寒さが厳しさを増しています。
風邪の予防には、抗酸化作用…
知ると得する栄養雑学・豆知識
積極的に食べると成績アップ?!小学生の親に聞いた「野菜摂取と成績に関する調査」
野菜を積極的に食べている子どもは、消極的な子どもに比べて勉強や運動の成績が良いという調査結果を、…
アスレシピ特派員・サポーターから
切り方で味わい変わる、サツマイモの補食３変化
＜ママ特派員・サポーターから＞
子どもが学校から帰ってサッカーの練習に出かける間の補食には、体に…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】きつい練習にも耐えられる減量メニューを教えてください
【質問】長距離ランナー、16歳女性・岡山県
高2の娘は、陸上で長距離をしていますが、体重の増加に…
アスリートめし
西武育成２位の大窪士夢、食事と睡眠で198cm最長身！あるぞ所沢山脈継投
西武の育成ドラフト2位・大窪士夢投手（18＝北海）が、でっかい夢を実現させる。新人合同自主トレ2…
アスリートめし
中日開幕カードから“根尾丼”デビューは初の快挙、出身地飛騨の関連食材で
根尾の本拠地開幕戦デビューが決まった。選手によるプロデュースメニューの“根尾丼”が4月2日の広島…
アスリートめし
現役引退した川口能活、久しぶりの揚げ物に「口内炎ができた」
現役を引退したサッカーの元日本代表GK川口能活（43）が10日、神奈川・相模原市役所で最後に所属…
アスリートめし
パクチー、花椒に続いて今年流行しそうな「ハリッサ」とは？
今年はどんな食べ物が流行するのでしょうか。料理動画などを配信するTastemade Japanが…
アスレシピ特派員・サポーターから
１回調理で２品が完成！「簡単鶏だしスープ」と「万能鶏団子」
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒い冬の朝は、朝食やお弁当の支度で家族よりも一足早く起きて台所に…
管理栄養士・山口美佐
アスリートの糖質カットはダメ！消費エネルギーに応じた必要量しっかり摂る
ダイエットブームで「糖質オフ」がよく取り上げられています。確かに、病気や体質などで糖質を制限しな…
アスリートめし
４年後のプロ入りへ、甲子園沸かせた中越・坂井翔太が１日７食で体作り
昨夏の甲子園の新潟県代表・中越の坂井翔太遊撃手（3年）が今春、関甲新学生野球1部の新潟医療福祉大…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】ハードにサッカー頑張る小５の息子、身長が思うように伸びません
【質問】マキ、44歳女性・東京都
小5の息子は週5日サッカーをしています。かなりハードな練習と試…
アスリートめし
愛工大名電野球部、選手を支え育てる監督夫人の「母の味」
愛工大名電の寮では、倉野光生監督（60）の夫人で、寮母も務める洋子さんの「母の味」が選手の体を支…
知ると得する栄養雑学・豆知識
家庭からが約半分、今日からできる「食品ロス」削減のための対策
最近よく聞く言葉に「食品ロス」があります。環境省の報告では、平成27年度の食品廃棄物等は約284…
管理栄養士・舘川美貴子
翌日に試合があるかどうかで内容が変わる、試合後の食事の考え方
試合後の食事の考え方では、次の日も試合があるのか、ないのかがポイントとなります。
連戦なら「試合…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】すぐに食べられて消化の良いお弁当メニューを教えてください
【質問】こう、40歳女性・富山県
中1男子、剣道部の息子（135cmほど）のお弁当で質問です。学…
築地さんぽ
築地場外においしい新名物「ＲＢＯ」＆「ましろ」11日発売
築地場外に新たな名物が誕生した。築地の発祥に関わる「波除神社」の御神酒（おみき）を製造する酒蔵の…
静岡スポーツ栄養研究会
乾燥シイタケのビタミンＤは生の10倍、骨強化のために常備＆活用しよう
外出がおっくうになる寒い冬は、日光を浴びることで作られる血中ビタミンD濃度が低下すると言われます…