スポーツ学生向け!部活弁当自律神経が乱れやすい秋、エール食材で疲労を回復「風邪に負けるな!弁当」今年の夏は、試合の時期が例年と異なり、調整がしにくかったと思います。試合後、次の練習に向けて体が…[2020/10/12]
知ると得する栄養雑学・豆知識殺菌力はハーブの中でトップクラス、のどの痛みや口臭予防に/タイム<栄養素を無駄なく摂る食べ方:ハーブ編> タイムは、地中海沿岸原産と言われるシソ科の常緑小低木で…[2020/08/26]
アスレシピ特派員・サポーターから家の中でまでマスクはしない、アンバサダーに聞いた新型コロナ対策いまだ収まらない新型コロナウイルス。最近では家庭内感染が増えています。アスレシピは、家庭での感染…[2020/08/24]
知ると得する栄養雑学・豆知識ソーセージの語源とも言われるハーブ、殺菌力強くうがいに使うと風邪予防に/セージ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:ハーブ編> セージは地中海原産と言われるシソ科の多年草です。抗酸化…[2020/08/22]
アスリートめしジュニアを支える大人も元気に!免疫力を高め、夏を乗り切るための食事のヒント長い梅雨が明けたと思ったら猛暑に突入、コロナ禍もあり、ジュニアアスリートを支える保護者にとっても…[2020/08/09]
知ると得する栄養雑学・豆知識香気成分が夏風邪に効果、物忘れの言い伝えは根拠なし/ミョウガ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ミョウガは東南アジア原産と言われるショウガ科の多年草で、…[2020/07/22]
アスリートめし仙台育英バレー部・郷古部長推奨の最強ネギダレ「万能パジャン」で免疫力アップ第4月曜は、強豪チームの食の現場をリポートする「寮めし」。特別版の今回は、プロ顔負けの料理の腕を…[2020/05/25]
管理栄養士・園部裕美カレー味のスパイスでケガや疲労の早期回復、機能成分クルクミンで感染症予防もカレーはカロリーが高いから太りやすい、疲れている時は胃もたれするなどのマイナスイメージがあると思…[2020/05/05]
知ると得する栄養雑学・豆知識βカロテンはじめビタミン、ミネラル豊富 チーズと合わせて吸収率アップ/ルッコラ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ルッコラはアブラナ科の一年草で、春になると小さな白っぽい…[2020/05/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識コロナ対策に「温活」で免疫力アップ、風邪など改善する人も体温が上がると免疫力も上がると言われています。 基礎体温(平熱)を適正な温度まで上げる“温活”に…[2020/04/22]
知ると得する栄養雑学・豆知識ビタミンCや抗酸化成分が豊富、風邪や貧血予防に/イチゴ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> イチゴはバラ科の植物で、江戸時代末期に観賞用として伝わり…[2020/04/18]
知ると得する栄養雑学・豆知識新型コロナやインフルエンザ対策に、正しい手洗いの方法新型コロナウイルスを含む感染症対策の基本は、手洗いをしっかり行うことです。 大量調理に携わる機会…[2020/04/15]
料理家・山内千夏アボカドのビタミンACEと卵のタンパク質で、免疫力高めて強い体に「最も栄養価が高い果物」としてギネスに認定されているアボカド。野菜と思われがちですが、実は果物の…[2020/03/25]
アスレシピ特派員・サポーターからアスリートも安心のノンシュガースイーツ「リンゴあんのパンケーキ」<ママ特派員・サポーターから> 糖質を気にすると、せっかくのスイーツもおいしさが半減しますよね。…[2020/03/21]
アスリートめし【おさらい&まとめ】基礎体温上げて免疫力アップ、冷えを改善するシナモンレシピ5選シナモンは古くから使われているスパイスで、末梢血管の拡張作用があり、血行を良くすると言われていま…[2020/03/01]
管理栄養士・川端理香タンパク質とビタミンで免疫力を落とさない、新型コロナウイルスに負けない体に新型コロナウイルスの感染拡大が懸念される中、先週末、サッカーJリーグが開幕し、バレーボールVリー…[2020/02/26]
食物アレルギー対応見落とされがちな「十分な睡眠」、風邪やインフルエンザに負けない体でいるために連日、ニュースで新型コロナウイルスによる感染症について報道されています。一方で、私の職場では、イ…[2020/02/14]
アスレシピ特派員・サポーターから現役ラグビー選手の言葉に息子も刺激!親子で食トレへの気持ち新たに<ママ特派員・サポーターから> 先日行われた、アスレシピと明大ラグビー部のコラボセミナーに参加し…[2020/02/09]
アスレシピ特派員・サポーターから肌を潤し、喉の乾燥や空咳にも「白キクラゲとレンコン肉団子のスープ」<ママ特派員・サポーターから> 今月は風邪の季節におすすめの、肌を潤し、喉の乾燥や空咳にもよい「…[2020/02/02]