家族で部活弁当うどんでも汁物でも!冬はスープジャーを使ったお弁当で体ほっこり風邪予防今年も残すところあとわずかです。寒くなってくると心配なのが「風邪」。風邪は急性気道感染症の一種で…[2021/12/17]
アスレシピ特派員・サポーターから食物繊維たっぷり「ブランミートボールの豆乳スープ」<ママ特派員・サポーターから> ミートボールにシリアルのオールブランを練り込み、食べ応えのあるス…[2021/12/09]
管理栄養士・月野和美砂極端な偏食は貧血リスクも上げる、家族の共食で子どもの舌を成長させよう毎月行っている栄養ミーティングで先日、取り上げたのは「鉄欠乏性貧血」でした。貧血は、バレーボール…[2021/12/06]
管理栄養士・田澤梓オフ期こそ体作り、来シーズンを見据えた体重管理と食事のポイントシーズンが終盤を迎え、間もなくしばらく大会や試合のない「オフ期」に入る競技が多くなってきました。…[2021/11/29]
アスレシピ特派員・サポーターから酵素の王様・すりおろし青パパイヤの疲労回復スープ11月も下旬になり、一段と寒くなってきました。スポーツによっては公式戦まっただ中かと思いますが、…[2021/11/20]
女子アスリート食べることに抵抗があるアスリートに伝えたいこと、1人で抱え込まないでコロナ禍では、いつもより活動量が少ないことによる不安から、食事量を調整するなどして減量する選手も…[2021/11/16]
アスレシピ特派員・サポーターから秋は「白い食材」で肺をいたわる、汁物に入れてもおいしいレンコン団子<ママ特派員・サポーターから> 私が主宰する料理教室では、アスリートの食事に役立つ薬膳の考え方を…[2021/11/14]
KAGOSHIMA食×スポーツアスリートの冷え対策に!試合前後に体を温める「リカバリー温スープ」朝晩が随分冷えるようになってきました。ここから一気に冬に向かっていく中で心配されるのは「冷え」で…[2021/11/12]
管理栄養士・金子香織ジュニアアスリートは食材を自分で買いに行こう、食選択の知識を身に付ける前回のコラムで、「ジュニアアスリートは自分で補食を用意しよう」とお勧めしましたが、作るだけでなく…[2021/11/03]
アスレシピ特派員・サポーターから体ぽかぽか!免疫力アップや貧血予防にもよい「和風ニンジンポタージュ」<ママ特派員・サポーターから> 寒くなってくると体が冷え、また体調も崩しやすくなります。そんな季…[2021/10/31]
管理栄養士・廣松千愛【身長を伸ばすレシピ】骨折予防にも最適!カルシウムと一緒に摂ると効果抜群の栄養素/動画身長を伸ばしたい選手、骨折を予防したい選手、成長期の選手のための「骨を強くする」ためのレシピと食…[2021/10/28]
管理栄養士・石村智子練習や塾で帰宅が遅い時の夕食の考え方、デメリットを減らす食べ方中学・高校生になると、部活の練習や塾などで帰宅時間が遅くなり、どのような夕食にしたら良いのかとい…[2021/10/21]
動画でアスレシピ【速攻疲労回復レシピ】疲れて食欲がない時に!バランス強化ストレッチも/動画連戦が続いたり、夏の疲労が抜けなかったり、疲れが蓄まると食欲が低下します。そんな時は、少しの量で…[2021/10/08]
管理栄養士・園部裕美冷えや貧血予防にビタミンB12、吸収力を上げるカギは「リラックスして食事」ビタミンB群にはB1、B2、ナイアシン、パントテン酸、B6、葉酸、ビオチン、B12と8種類ありま…[2021/09/28]
アスレシピ特派員・サポーターから1つの鍋で簡単、栄養素が無駄なく摂れる「サツマイモサラダ」<ママ特派員・サポーターから> キュウリやトマトの旬が終わると、我が家のサラダはサツマイモやレン…[2021/09/18]
管理栄養士・月野和美砂度重なる予定変更にもめげずに前を向く!心と体を支えるコンディション管理今年の夏も、新型コロナの感染拡大で翻弄されたジュニアアスリートが多く出ることになりました。そんな…[2021/08/30]