アスめし検定
【アスめし検定】カルシウムが多いのはどっち？
【問題】以下のうち、カルシウムが多いのはどちらでしょうか。
（1）シラス干し大さじ1
（2）ゆ…
レシピ
骨強化
骨を強くし、骨折を予防するための食事のポイントはカルシウム、タンパク質。吸収を高めるビタミンＤなどの脂溶性ビタミンも必須です。加工食品やインスタント食品などに含まれるリンの摂りすぎは、カルシウムの吸収を低下させるので注意しましょう。骨強化のためのレシピや食事方法を紹介します。
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元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
「カレー・チーズ・お餅・卵」はおいしくて栄養バランス抜群のコンビネーション
おいしくてパクパク食べていたら、エネルギーも栄養もたくさん摂れていた！
ジュニアアスリートのレシ…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】正月明けのお弁当はサバ缶で簡単調理！お手軽メニュー５選
そろそろお弁当作りを再開する方も多いのではないでしょうか。正月疲れがたまっているお母さんでも手軽…
食物アレルギー対応
増えているゴマアレルギー、加工食品の原材料表示もチェック
2020年になりました。今年もどうぞ宜しくお願い致します。
前回のコラムでは、ホームパーティーで…
管理栄養士・園部裕美
背を伸ばすにはカルシウムだけじゃダメ、お正月は「アスリート田作り」で体作り
「カルシウム補給のために牛乳を毎日1リットル飲んでいます」といった声をまだまだ聞きます。
背を伸…
管理栄養士・田澤梓
年末年始も睡眠時間を大きく変えない、生活リズムを崩さず体調管理
年末年始で学校や練習が休みになると、生活リズムがいつもと大きく変わる場合があります。生活リズムが…
知ると得する栄養雑学・豆知識
寒い時期に増える骨折、予防のために摂りたいビタミンは
今年の冬至は12月22日。1年で最も日が短い日ですが、日照時間が短い冬になると骨折が増えます。
…
アスレシピ特派員・サポーターから
ランニング後の疲労回復と栄養補給に、キノコとクルミを使った鶏肉のクリーム煮
＜ママ特派員・サポーターから＞
朝夕の寒さが厳しくなり、日が落ちるのが早くなると、冬トレシーズン…
管理栄養士・石村智子
安静時もバランスそのまま全体を８割に、エネルギー摂取量の調整の仕方
1日の食事の推定エネルギー必要量は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省が健康な個人または集団を対象…
管理栄養士・園部裕美
爪に白い斑点は不足のしるし、「亜鉛」は背を伸ばす重要な栄養素
競技によっては身長が高い方が有利なため、「身長を伸ばすにはどうしたら良いですか？」と相談されるこ…
アスレシピ特派員・サポーターから
手作りヨーグルトで免疫力アップ、感染症予防や花粉症の緩和にも
＜ママ特派員・サポーターから＞
普段どんなにトレーニングで鍛えていても、病気にかかってしまうと体…
管理栄養士・舘川美貴子
小さなことからコツコツと ケガを防ぎ、故障しにくい体を作るために
スポーツをしていると、大なり小なりケガを避けられないことがあります。大きなケガになると長期間、競…
アスリートめし
ヤマダ電機、量と質にこだわった食事で狙うクイーンズ駅伝初優勝
＜駅伝ランナーの食事（2）＞
全日本実業団対抗女子駅伝（クイーンズ駅伝）が24日、宮城県松島町文…
アスリートめし
「食べて勝つ」で目指す３連覇、女子駅伝パナソニックの強さの秘密
＜駅伝ランナーの食事（１）＞
全日本実業団対抗女子駅伝（クイーンズ駅伝）が24日、宮城県松島町文…
アスリートめし
牛乳が苦手でも、カルシウムがしっかり摂れる献立／バランスメニュー
カルシウムはアスリートにとって大切な栄養素ですが、牛乳が苦手だと何から摂ればいいのかと悩む人が少…
KAGOSHIMA食×スポーツ
体作りは「ＯＮＥ ＴＥＡＭ」 カルシウムだけではない骨作りの材料
スポーツを行う子どもたちに、私は「体作りはチーム戦だよ！」と伝えています。体の中では、様々な栄養…
アスめし検定
【アスめし検定】疲労骨折になるのは女子選手だけ？
【問題】疲労骨折になるのは女子選手だけ？
（1）○その通り
（2）×そうではない…
管理栄養士・松田幸子
エネルギー不足は体の機能にも悪影響、ジュニアスイマーの補食の目的
水中での練習時間が長いジュニアスイマーにとって、3回の食事で摂れなかった栄養素とエネルギー量を補…
管理栄養士・石村智子
増えている食物アレルギー、突然発症の原因を見つけるためにも食事記録を
近年、食物アレルギー疾患をもつ人が増えています。加工食品を選ぶ際、外食の際は、以下のようなことに…
静岡スポーツ栄養研究会
ケガをきっかけに食べることに興味をもった選手、心が向いている時がチャンス
夏の練習を乗り越え、フィジカルもメンタルも一回り大きくなった選手たち。たわいもない話の中からも成…
アスリートめし
ケガをしにくい体作りに、骨を強化する献立／バランスメニュー
秋から冬にかけては気温が低くなり、骨折などのケガが多くなる季節です。ケガをしにくい体を作るために…
アスリートめし
動物性＆植物性タンパク質を同時摂取、医師考案「ダブルたんぱくレシピ」
3大栄養素のひとつである「タンパク質」は、成長期のジュニアアスリートにとって体を大きくするため、…
管理栄養士・石村智子
コラーゲン生成や強い骨作りにも関与、キャベツの栄養素を考える
野菜の1日の摂取目標量は350gです。通常はキュウリ1本、トマト1個などのように個数で数え、重さ…
アスめし検定
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【問題】体作りのために牛乳を飲むとしたら、いつが最適でしょうか。
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アスレシピ特派員・サポーターから
弱った胃腸をいたわる「切り干し大根とエリンギの豚巻き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
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アスめし検定
【アスめし検定】タンパク質20ｇ、牛乳で摂るならどのくらい？
【問題】タンパク質20gを牛乳で摂るとしたら、コップ何杯くらい飲めばよいでしょうか。
（1）1…
アスめし検定
【アスめし検定】日光を浴びると、体内で増える栄養素は？
【問題】日光を浴びると、体内で増える栄養素があります。何でしょうか？
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（2）…
アスレシピ特派員・サポーターから
お鍋ひとつで時短調理「簡単ビーフストロガノフ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
素早く出来る時短メニューです。ご飯にかけても、ゆでたてのパスタに…
管理栄養士・山口美佐
寮生サポートで思う、親元離れるまでに身に付けたい自分でコントロールする力
今回は寮生へのサポートについてお話しします。早稲田大学庭球部は男女とも、部専用の寮がないため、寮…
アスめし検定
【アスめし検定】カルシウムの吸収率を高める栄養素は？
【問題】骨の材料といえばカルシウムが有名ですが、吸収率を高めるために必要な栄養素は何でしょうか。…