管理栄養士・金子香織年末年始の過ごし方 生活リズムを崩さず、太りやすい時期でも体重キープ学校が冬休みとなる年末年始は生活リズムが崩れ、ごちそうを口にする機会も多いため、ジュニアアスリー…[2021/12/29]
アスレシピ特派員・サポーターからジュニアも自分で補食を作ってみよう!アレンジが楽しい簡単おもちピザ<ママ特派員・サポーターから> 学校から帰宅してトレーニングに行く時は、出かける前に軽く補食をと…[2021/12/12]
アスリートめし量を増やさず栄養素を多く摂る、栄養密度の高い食品選び/バランスメニュー成長期の選手は、生きるために必要な分に加え、成長に必要な分と運動で消費する分の栄養素を摂る必要が…[2021/09/18]
管理栄養士・田澤梓買い物やテイクアウトで食経験を広げることも、将来の自立のための食育大学生の選手に、「自分の通う大学周辺でおすすめの飲食店は?」「好きな食べ物は?」と聞くと、すぐに…[2021/05/03]
アスレシピ特派員・サポーターから関東と関西で違うひなあられ、ポンと膨らむ理由/キッチンは実験室(47)<キッチンは実験室(47):ひなあられの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(…[2021/02/26]
管理栄養士・舘川美貴子餅のエネルギー量はご飯の1.4倍、レンジで作れるアレンジ補食お正月に準備したお餅(もち)が余っていませんか? スポーツをする選手にとって、お餅はとても良い補…[2021/01/21]
動画でアスレシピ【試合前の勝負めし】ダブル糖質でエネルギー満タン!受験にも勝つ/動画今回は、料理初心者でも簡単に作れる試合前の勝負めし「ニラ玉肉力うどん」を作ります。元チアダンスサ…[2021/01/08]
アスレシピ特派員・サポーターから試合前におすすめの簡単補食「アスリートチョコ餅」<ママ特派員・サポーターから> お正月明けには必ず残っているお餅。お餅はアスリートの味方ですよね…[2020/12/26]
管理栄養士・石村智子カラダを温める食材で免疫力アップ、炊飯器で作る「サムゲタン風雑炊」寒さも段々厳しくなってきました。今年はウイルスに負けない体作りへの意識を強く持つことが、例年以上…[2020/12/03]
元NFLチアリーダー松崎美奈子練習量が多い選手にオススメの和の補食、少量で高エネルギーな「どら焼き団子」私がNFLセインツのチアリーダーになりたての頃、チームメイトに「あなたのダンス素敵! なんでそん…[2020/10/06]
アスレシピ特派員・サポーターからわらび餅の原料って本当は何?失敗しない片栗粉のとろみ/キッチンは実験室(38)<キッチンは実験室(38):わらび餅の科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(K…[2020/05/19]
元NFLチアリーダー松崎美奈子「カレー・チーズ・お餅・卵」はおいしくて栄養バランス抜群のコンビネーションおいしくてパクパク食べていたら、エネルギーも栄養もたくさん摂れていた! ジュニアアスリートのレシ…[2020/01/28]
KAGOSHIMA食×スポーツ胃腸に不調を抱える選手に必要な「腸トレ」「腸整」「腸活」アスリートの中には、トレーニングに取り組み食事をする中で、胃腸に不調を抱えている選手は意外と多く…[2020/01/24]
アスリートめし【おさらい&まとめ】アスリートの補食に適した「餅」のアレンジレシピ5選「餅」はアスリートにとって試合前のエネルギー補給にも、疲労回復のための糖質補給にも適した便利な食…[2019/12/15]
管理栄養士・月野和美砂家庭で作れる補食のヒント、郷土菓子「ずんだ餅」のリカバリー力11月初旬、昨年に続いて指導するクラブチームの大会で、宮城県加美町を訪れました。昨年は会場の体育…[2019/12/09]
KAGOSHIMA食×スポーツ郷土の和菓子を補食にセレクト、糖質多く脂質少ない試合前のエネルギー源こんにちは! KAGOSHIMA食×スポーツから2回目の登場となる今村です。今回は「補食」につい…[2019/11/29]
アスレシピ特派員・サポーターから寒い日のお弁当に、グルテンフリーの「白いスープ」寒い日に必ず食べたくなる、アスリート仕様の白いスープを紹介します。 簡単便利な「○○の素」はいろ…[2019/11/24]
アスレシピ特派員・サポーターから調味料としても使える!アレンジいろいろ「きなこみそ」<ママ特派員・サポーターから> お正月や鏡開き、もちつき行事などでおもちを食べる機会が多い冬。我…[2019/02/20]