KAGOSHIMA食×スポーツ魚の缶詰で手軽に栄養価の高い食事を、時短でリーズナブルと良いことずくめKAGOSHIMA食×スポーツから久永です。2020年も残り半月ほどとなりました。コロナ渦で迎え…[2020/12/11]
管理栄養士・山口美佐質の良い睡眠には食べ物の消化も関連、脂質高いものは寝る3時間前までに皆さん、朝スッキリ目覚めていますか。睡眠は体を休める大切な時間です。免疫力を高めるためにも質の良…[2020/12/11]
KAGOSHIMA食×スポーツ「身長を伸ばす」「頭を良くする」…子どもの食への関心度がアップする3つのポイントこんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから公認スポーツ栄養士の田畑です。 11月は、中学生向…[2020/11/27]
静岡スポーツ栄養研究会「手抜き」ではありません!食事作りがぐっと楽になる、忙しい人のための献立術アスリートの食事は「主食・主菜・副菜・汁物・果物・乳製品」をそろえるのが基本。しかし、アスリート…[2020/11/25]
元NFLチアリーダー松崎美奈子オメガ3脂肪酸が豊富なブリ、青魚は瞬発力アップや体脂肪ダウンに今回は、これから旬を迎える脂ののった「ブリ」を使ったアスリートレシピ、「抗炎症☆ブリの照り焼き」…[2020/11/24]
管理栄養士・舘川美貴子超簡単!まさに新米並みのうまさ、残った古米をおいしく炊く裏技先日、ある部活動のマネジャーから次のようなSOSが届きました。 「部に、古米や古々米をたくさんい…[2020/11/12]
知ると得する栄養雑学・豆知識寒くなる時期に摂るべき栄養素、「○○を使った鍋」で骨折予防と冷え防止寒くなると温かい鍋物などが食べたくなります。秋以降は日差しも弱まり、寒さで体表面の血管が収縮する…[2020/11/05]
アスレシピ特派員・サポーターから簡単でボリュームたっぷり!サバ缶のスパニッシュオムレツ<ママ特派員・サポーターから> お弁当や朝食に便利なスパニッシュオムレツを紹介します。 材料は…[2020/11/03]
管理栄養士・月野和美砂こんな時だからこそ、スポーツで人と関わる力や社会性を育もうマスク着用、消毒などを行いつつ、様々な社会活動が行われるようになってきました。学校、幼稚園、保育…[2020/10/26]
アスレシピ特派員・サポーターから成長期に必要な栄養素がいっぱい「アサリとツナの切り干し大根」<ママ特派員・サポーターから> 健康な体を作るためには、炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミ…[2020/10/24]
アスリートめし3季ぶりの王座奪回へ、免疫力を高める食事やビタミンDを意識的に/帝京大ラグビー部<コロナ禍を乗り越えて:帝京大> ラグビー大学選手権で3季ぶりの王座奪回を目指す帝京大も3月末に…[2020/10/03]
管理栄養士・山口美佐スポーツ選手もマスクによる肌荒れ急増、予防のための食事やポイント新型コロナウイルスの感染予防としてマスク着用が推奨され、今では店頭で様々な素材や性能のマスクが売…[2020/10/02]
静岡スポーツ栄養研究会自炊力を高めてコンディション調整しよう、若手J1選手の食事指導をして感じたこと私が幼かった頃と違い、今は食べたいときに食べたいものを「買う」ことができる時代です。スポーツ栄養…[2020/09/23]
アスレシピ特派員・サポーターから最強の組み合わせ!たっぷりキノコとサバ缶でカルシウム強化<ママ特派員・サポーターから> 暑い夏を乗り越えて、体も胃腸も少しお疲れぎみ。食欲が落ちて食事が…[2020/09/20]
アスレシピ特派員・サポーターからちょい足しで食物繊維とビタミンB群摂れる「レンズ豆入りミネストローネ」<ママ特派員・サポーターから> 最近、小学校給食でも使われるようになってきたレンズ豆。高タンパク…[2020/09/05]
管理栄養士・舘川美貴子梅雨の豪雨と猛暑で野菜が高騰、こんな時は缶詰や冷凍野菜で乗り切ろう野菜の価格が高くなっています。夏の天候不順による日照不足、豪雨による農作物の被害が重なったことが…[2020/09/03]
知ると得する栄養雑学・豆知識非常食の賞味期限切れも解消 「ローリングストック」とは?相次ぐ自然災害や新型コロナウイルスの影響で、食料備蓄に対する意識が高まっています。しかし、どれく…[2020/08/23]
スポーツ学生向け!部活弁当夏の試合弁当の基本を詰め込み、パクっと食べられる「勝ち星弁当」ジュニア選手にとっての「新しい生活様式での公式試合」が次々と再開されています。今後、1日数試合行…[2020/08/07]
管理栄養士・舘川美貴子見落としがちな衛生管理、ウイルス撃退のために缶飲料はそのまま口にしないうがい、手洗い、せきエチケット。ドアノブやリモコン、スマホ画面の除菌や清掃も、皆さん気を付けてい…[2020/07/09]
知ると得する栄養雑学・豆知識今日は作りたくない…と思った時は、それでも栄養がたっぷりとれる「だけだけご飯」毎日の家事や仕事に加え、ご家族の健康を考えながら3食の食事と補食まで作るのは、本当に大変です。献…[2020/06/25]
食物アレルギー対応食物アレルギーの友だちへの理解を深める事例、食べなくても症状が出ることもようやく新学期が始まり、初めて出会う仲間と学校生活をスタートした学生アスリートの方もいると思いま…[2020/06/19]