<パーティーを盛り上げろ!(2)>

パーティーにはおつまみになる前菜料理が必要。特にワインやビールなど、お酒に合うものもあればうれしいですよね。人気のサバ缶を使ってリエットを作りましょう。

 

サバ缶は、生のサバを詰めてから蒸し上げていくので、缶詰の汁にもサバの栄養素が丸ごと入っています。DHAやEPAなどの、脳を活性化させ、血液をサラサラにする効果は、特に子どもやお年寄りにはてきめんの栄養素です。

リエットにするとサバ独特の臭いもなくなりますから、食わず嫌いの子どもにも食べやすいはずです。

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