管理栄養士・舘川美貴子
成長期に身長が伸びる仕組み、骨端線が閉じる前にやるべきこと
スポーツをしている選手や保護者の皆さんは、「身長が伸びるのか？」「大きくなるのか？」と身長につい…
レシピ
缶詰
ツナ、コーン、トマト、小豆など、保存がきくため常備しておくと便利。ツナ缶は淡泊な味でクセがなく、和洋中どんな料理にもよく合います。
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動画でアスレシピ
【明大ラグビー部俺たちのメシ：先生教えて編】一品で複数のタンパク質が摂れるメニュー／動画
2021年度全国大学ラグビー選手権で準優勝の明大ラグビー部で副将を務めたNo.8大石康太選手とC…
管理栄養士・石村智子
自炊アスリートにおすすめ！タンパク質を体内で効率よく利用するメニュー
タンパク質は筋肉や臓器だけでなく、軟骨・皮膚・腱・靭帯・毛髪・爪・皮膚の構成成分となっています。…
女子アスリート
貧血かも…と疑ったら血液検査、アスリートが確認すべき検査項目
貧血予防は、アスリートがコンディション管理をする上で抑えておきたいポイントです。
「前回のコラム…
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コーンシューマイ／シューマイうまい（４）
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KAGOSHIMA食×スポーツ
地産地消コーナーを活用して「食育」、旬の食材や行事食を家庭の食卓に
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重ね重ねイタリアンチキン白菜鍋／重ね重ね（３）
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競技引退後のアスリートの食事の考え方、食事量をただ落とせばいいのか
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元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
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今回はこれまでの復習も兼ねて、アスリートの食事クイズを3問出題します。答えは1つとは限りません。…
静岡スポーツ栄養研究会
ジュニアアスリートの食事、スポーツ栄養の前にフードロスの意識を
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栄養が偏りがちな寮や１人暮らしの選手におすすめ 常備食材５選
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