管理栄養士・園部裕美
腸内環境を整えたければリンゴを加熱、ペクチンの変化でコンディションアップ
リンゴのおいしい季節になってきました。今では1年を通して食べられますが、この旬の時期は栄養も豊富…
補食とは朝食、昼食、夕食の3食では足りない分の栄養素を補うもの。1回の食事でたくさん食べられない場合は補食を入れて食べる回数を増やすことで、必要なエネルギー補給、栄養補給ができます。補食で取りたい栄養素はエネルギー源となる糖質、体の材料となるタンパク質、骨の材料となるカルシウム、コンディションを整えるビタミン類。練習前、練習後などタイミングによって何を摂るのか選ぶ力も必要です。