管理栄養士・金子香織
ご飯が進まない時は「お茶漬け」、作り置きおかずで主食・主菜・副菜を一気に
ジュニアアスリートはトレーニングだけでなく、成長のためにもエネルギーを必要とするため、とても多く…
コンタクトスポーツのラグビーは筋損傷や疲労が起こりやすく、タンパク質やビタミンC摂取での補強が大切です。FWなどポジションによっては脂質を摂り、摂取エネルギー量を多くする必要があります。トップスピードで走ったり、急に方向を変えたり、緩急をつけた動きが多く、90分間動き続けるためにも糖質やビタミンB1を摂ることが重要です。ラグビー選手のためのレシピや食事方法を紹介します。 (東京オリンピック競技・7人制)