アスレシピ特派員・サポーターから
給食にもでる千葉のソウルフード 「ピーナッツみそ」／ご当地グルメ
小垣美津子さん（千葉県）からのご当地グルメ情報、「ピーナッツみそ」を紹介します。
給食にもで…
レシピ
ビタミンＢ１
疲労や夏バテの予防、回復に必要な栄養素。糖質がエネルギーに変わるときに必要な「補酵素」の役目を担っており、アスリートは毎日とりたいビタミンの１つです。豚肉やウナギ、玄米、豆類に多く含まれます。
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