アスレシピ特派員・サポーターから子どもが大好きな味!楽ちん簡単おかず「豚トマチーズの甘辛炒め」私が紹介するレシピは、簡単に手に入る材料で、誰でも手間なく作れることをモットーにしています。 今…[2022/12/14]
管理栄養士・川端理香貧血予防や冷え改善に!プロ選手も食べる「鉄たっぷりシーフードハンバーグ」今年は例年よりも暖かい日が多いせいか、日中にトレーニングを行っているプロ選手たちは「身体が動きや…[2022/12/07]
アスレシピ特派員・サポーターから基本は4つ、スパイスカレーの秘密とおいしく作るコツ/キッチンは実験室(67)<キッチンは実験室(67):スパイスカレーの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェク…[2022/10/27]
管理栄養士・金子香織家族で食べよう朝ごはん、「朝食」の時間を合わせることのメリット新学期が始まり、日常の生活リズムに戻りつつあるかと思います。ジュニアアスリートと保護者の皆さんは…[2022/09/21]
食物アレルギー対応地球温暖化がアレルギー疾患に影響、私たちが日常生活でできること先日、気象庁も報告していましたが、今年の夏は「異常」とも言える非常に厳しい暑さで、運動部に所属す…[2022/09/09]
管理栄養士・田澤梓9月になっても熱中症対策、暑さと湿気で体内に熱がこもりやすい季節9月に入り、少し涼しさを感じる日も出てきますが、まだまだ熱中症の対策は欠かせません。強度が高い運…[2022/09/05]
女子アスリート成長期アスリートの野菜の食べ方、エネルギー不足にならずに多くの野菜を摂る工夫アスリートは運動量が多い分、身体に必要な栄養素も多いのですが、運動をすることで食欲や消化力が落ち…[2022/08/16]
アスリートめし作る人にも食べる人にも優しいワンプレート、夏のパスタ献立/バランスメニュー暑い時は料理もできるだけ短時間で済ませたい! そんな時におすすめの、時短パスタの献立です。 パス…[2022/07/30]
アスレシピ特派員・サポーターから栄養満点&時短、暑い夏も食が進む「豆腐と小松菜のヘルシーカレー」暑くなると、食事を作るのも考えるのも大変ですよね。私の息子は好き嫌いも多く、夏場は特に栄養が偏り…[2022/06/18]
管理栄養士・金子香織熱中症予防や夏バテ防止のために、ジュニアアスリートの夏の食事と水分補給/まとめ6月も中旬となり、ジュニアアスリートの皆さんは夏本番に向けて体を調整していく時期になりました。夏…[2022/06/15]
管理栄養士・川端理香シュウ酸の少ない小松菜をサラダに活用、鉄やカルシウムも豊富な葉野菜野菜は生で食べられるものが多く、ビタミンやミネラルなどの補給のために積極的に取り入れている食品だ…[2022/05/04]
管理栄養士・舘川美貴子部活動やクラブ活動が休止の時こそ、「基本の食事のスタイル」を見直そう!オミクロン株の感染拡大により、部活動、クラブ活動の休止が増えています。新型コロナウイルス感染症対…[2022/02/17]
アスリートめしバレー男子日本代表左の新エース、宮浦健人は大学で栄養の大切さ学んだバレーボール男子日本代表として2021年のアジア選手権で活躍した宮浦健人選手(22=ジェイテクト…[2022/02/14]
管理栄養士・園部裕美脂肪燃焼や筋肉増強のために必要なビタミン、豊富に含む食材とは? 「ビタミン」はどんな食材から摂れる? と聞かれると、「野菜・果物」と答える方が多いと思います。た…[2022/01/25]
アスレシピ特派員・サポーターから甘みが増した冬のトマトで作る「セミドライトマト」<ママ特派員・サポーターから> 先日、近所の方からたくさんのミニトマトをいただきました。無農薬で…[2022/01/03]
静岡スポーツ栄養研究会野菜嫌いの克服法、地元野菜の生産者とのふれ合いから感じたこと小さな子どもの野菜嫌いの対策として「家庭菜園で育ててみては?」という定番のアドバイスがあります。…[2021/12/22]
女子アスリート競技引退後のアスリートの食事の考え方、食事量をただ落とせばいいのか来年度、進学や社会人になるアスリートは、次のステージに進むためにカテゴリを変えたり、本格的に取り…[2021/12/21]
元NFLチアリーダー松崎美奈子手作り補食の定番に!アレンジ自在なアスリート向けミニキッシュ「体作りを頑張っていますが、市販されているもので、自分に合った補食がなかなか見つかりません。そん…[2021/12/14]