管理栄養士・田澤梓
食物繊維をたくさん摂りたいなら汁物の具に、生活習慣病や便秘予防に
前回のコラムで、水分とエネルギー補給のために「甘い飲み物もOK」とお伝えしました。補食や、食欲が…
レシピ
オクラ
夏が旬です。ねばねばした食感が特徴ですが、これには整腸作用と胃壁を保護する働きがあります。
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オクラと卵の甘辛炒め／よく粘りましたね（１）
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ヒジキとオクラのゴマみそ汁／ヒジキ感激！ふたたび（２）
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