アスレシピ特派員・サポーターから
おいしく食べられる工夫満載！秋から冬のおにぎり＆スープジャー弁当
＜ママ特派員・サポーターから＞
気温がぐっと下がり、運動しやすい気候になってきました。
これから…
レシピ
汁物
汁物は水分、塩分の補給に必要です。大豆が豊富に含まれている味噌汁やけんちん汁などは栄養価が豊富です。特に夏場は意識して摂りましょう。
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アスレシピ特派員・サポーターから
ポリフェノールで抗酸化「ビーツの冷製ポタージュ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
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食物アレルギー対応
頭では分かっていても食べていない学生に勧めたい「具だくさんスープ」の作り置き
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小学生に増えているアレルギー性鼻炎、腸内環境を整えて症状軽減を
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管理栄養士・石村智子
秋の不調を回復させる、朝食に具だくさんみそ汁のすすめ
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アスレシピ特派員・サポーターから
ちょい足しで食物繊維とビタミンＢ群摂れる「レンズ豆入りミネストローネ」
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最近、小学校給食でも使われるようになってきたレンズ豆。高タンパク…
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管理栄養士・川端理香
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アスレシピ特派員・サポーターから
医者いらずの「ひんやりトマトスープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるトマト。赤い色素の…
管理栄養士・月野和美砂
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8月ももう終わりますが、まさに特別すぎる夏でした。
私が住む神奈川県は、スポーツ活動の再開が全国…
管理栄養士・石村智子
夏の暑さに負けるな！食欲が落ちた時はスープやスムージーで疲労回復
暑い日が続いています。高温多湿はカラダに負担がかかり、疲労感が残る、食欲減退、安眠できないなどの…
管理栄養士・川端理香
冷房の弊害？猛暑なのに冷えてだるい体をショウガのスープで温める
気温が高い日が続いています。しかし、家の中は冷房が効いて涼しいという状況の選手もいるのではないで…
アスレシピ特派員・サポーターから
パスタを加えて炭水化物量アップ「具だくさん野菜スープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
野菜がしっかり摂れる、具だくさんスープを紹介します。
体調を整…
管理栄養士・月野和美砂
防げるケガや故障を未然に、自分の体を自分でケアする意識を育てる
8月も半分が過ぎました。6月以降、徐々に活動が再開し、以前に近い状態で練習をしている人もいると思…
旬を食べよう
冷製コーンスープ／コーンなのいかが？（２）
＜コーンなのいかが？（2）＞
ほんのりとした甘味のコーンスープを嫌いな人はいませんよね。温かいの…
食物アレルギー対応
食物不耐症と食物アレルギーの違い、消化器系疾患で体調不良に
前回、前々回と食物アレルギーを始めとするアレルギー疾患のお友だちについて、理解を深めるコラムを書…
管理栄養士・園部裕美
熱中症になりやすい人に共通する「○○不足」、摂りすぎにも注意
前回のコラムでは、マグネシウムを主とするミネラルを豊富に含むにがりを活用することで熱中症予防にな…
アスレシピ特派員・サポーターから
食欲が落ちる夏や疲れた時にも「ラスタカラーのトマトスープ」で元気に
＜ママ特派員・サポーターから＞
学校が再開し、徐々に部活動なども始まって、生活リズムや環境の変化…
管理栄養士・舘川美貴子
真夏前の熱中症に注意、暑さに慣れず気付かないうちに進む水分不足
長く続いた休校によって活動量が減少し、体重増加を気にして食事量を減らした選手はいませんか。生活ス…
管理栄養士・山口美佐
テニス選手の多くは鉄が必要量に達していない、特に男子は意識して
1日にどのくらい鉄を摂取しているか、10代から20代の学生やプロのテニス選手数十人の摂取量を調べ…
スポーツ学生向け！部活弁当
食事からも水分摂取を意識、熱中症対策のための「バテないさっぱり弁当」
今回は、水分補給についてお話します。水分補給というと、熱中症対策が思い浮かぶと思います。まず熱中…
アスリートめし
運動不足のあなたへ、一流選手が実戦する３つの食事管理法／上
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簡単クラムチャウダー／アサリ開眼（２）
＜アサリ開眼（2）＞
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汁物からも糖質補給、生活ペースが乱れた時の朝食に九州の郷土料理「だご汁」
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スタミナ強化！鉄たっぷりの時短クラムチャウダー
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静岡スポーツ栄養研究会
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足りないことは選手も分かっている、野菜を必要量食べるためのアドバイス
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ソラ豆とジャガイモのポタージュ／春はソラ豆（３）
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