アスレシピ特派員・サポーターから行楽や試合のお供においなりさん!油揚げの裏返しワザで減塩もこんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球中高生の母…改め、この春から高校生2人…[2023/04/08]
管理栄養士・金子香織試合に持って行きたい「おにぎらず」、持ち運びしやすく量も手軽に調整できるジュニアアスリートの皆さんは、「試合の日」は会場で何を食べますか? お弁当を用意する保護者の皆さ…[2023/03/15]
アスリートめしポニーリーグ3連覇を果たした江東ライオンズの強さの秘密、伝統の冬トレに潜入!中学硬式野球のポニーリーグで、昨年の全国選手権3連覇を果たした江東ライオンズ(東京・江東区)が4…[2023/03/08]
管理栄養士・田澤梓激しいトレーニングに対応できるかどうかは「炭水化物の量」に違いあり週末や長期休みになると、午前から午後にかけて練習が行われたり、遠方の練習場所まで移動したりと、い…[2023/03/06]
管理栄養士・金子香織試合前の食事で一番多いリクエスト、「おにぎり」はアスリート食の代表ジュニアアスリートや保護者の皆さんは「おにぎり」と聞くと、どのようなことを思い浮かべるでしょうか…[2023/02/15]
アスレシピ特派員・サポーターから元気がない、気力もない…そんな時はご飯で「気」を補おう私は最近、薬膳アドバイザーの資格を取得し、毎日の食事作りに生かしています。 薬膳と聞くと、難しそ…[2023/02/05]
アスリートめし2022年総決算・アスレシピ人気ランキング/カテゴリー・テーマ部門メニューに悩んだ時に便利なのが、アスレシピのカテゴリー検索。「主菜」「主食」「副菜」「お弁当」な…[2022/12/27]
静岡スポーツ栄養研究会決戦前日からの「勝負めし」5つのポイント、スタミナ切れを起こさないために11月初旬から中旬にかけて、全国大会をかけた試合に挑んだ選手もたくさんいるでしょう。私がサポート…[2022/11/16]
KAGOSHIMA食×スポーツスポーツ栄養を実践する第1歩、食への関心を高めるきっかけを作ろうスポーツの秋。各地域で子どもから大人まで参加できるスポーツイベントがたくさん開催されています。会…[2022/10/14]
管理栄養士・舘川美貴子手から汚染!夏に多い黄色ブドウ球菌による食中毒、加熱で毒素を破壊できず6月~10月にかけて、食中毒のピークを迎えます。夏の暑い時期は特に、食品衛生に気を付けなければな…[2022/07/21]
管理栄養士・舘川美貴子翌日も戦うためのリカバリーはタイミングが重要、試合後の食事のポイント前回のコラムでは、「試合当日の食事」についてお話ししました。今回は「試合後の食事のポイント」をお…[2022/06/09]
アスレシピ特派員・サポーターから炒めることでコクアップ、冷めてもおいしい「タケノコと牛肉のおこわ風」春になると食べたくなるタケノコ。もっちりしたもち米に炊き込んで、おこわ風にしてみました。 牛肉…[2022/04/24]
アスレシピ特派員・サポーターから補食のおにぎりやご飯のお供に、栄養たっぷり!アスリートのおかかふりかけ毎日始発の電車で登校する息子のお弁当作りに、4時起きの生活が始まりました。少しでも楽で、栄養価的…[2022/04/23]
アスレシピ特派員・サポーターから海苔プラス“レンチンだし巻き”で「完全栄養おにぎらず」朝ご飯やお弁当にはもちろん、練習や試合の前後や合間の補食にもおすすめのおにぎらずです。 おにぎり…[2022/04/13]
アスレシピ特派員・サポーターから見た目からもテンション上がる!「肉巻きおにぎり」のススメ小学4年生のわが子は、1年生の時から少年野球チームに所属しています。地元の軟式野球チームで、もう…[2022/03/15]
アスリートめし折りたたみキンパで血流アップ、疲労回復の夕食/オフの球児メシ(3)<オフの球児メシ(3)> シーズンオフもしっかり食べて、トレーニング効果を増大させましょう。最新…[2022/02/13]
アスリートめしプラス食育を通して「生きる力」も学ぶ、保護者の支えが選手を後押し/日立一野球部厳しい冬の練習を、お母さんたちの愛情たっぷりの炊き出しが支えている。 ある日曜日、日立一(茨城)…[2022/02/09]