アスレシピ特派員・サポーターからあのおいしさをおうちでも、餃子の皮で作る簡単小籠包<ママ特派員・サポーターから> 我が家の子どもたちが大好きな小籠包。家でも作ってみたいと思い挑戦…[2019/05/05]
アスリートめしタンパク質とビタミンを一緒に、主食が「そうめん」の献立/バランスメニュー<バランスのよい組み合わせ(39)> 気温が高い日や、食事作りの時間が長く取れない時に便利なそう…[2019/05/04]
アスレシピ特派員・サポーターから化学調味料無添加、すっぱ辛さがクセになる/お気に入り調味料<私のお気に入り調味料(5)> ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました。…[2019/05/04]
アスレシピ特派員・サポーターから毎朝続けてお腹の調子整える「小松菜とバナナの野菜ジュース」<ママ特派員・サポーターから> 気温差で体調を崩しやすい時の体調管理に役立ち、毎日続けやすい野菜…[2019/05/03]
管理栄養士・山口美佐ゆでで絡めて乗せるだけ、1人暮らしの自炊アスリートの味方「時短パスタ」新学期が始まり約1カ月、慌ただしい時間を過ごしたのではないでしょうか。私がサポートしている選手の…[2019/05/03]
Q&A【Q&A】塩分注意の大人と運動する子どもの食事、作り分けで良い方法はありますか【質問】たさか、43歳女性・三重県 塩分について教えてください。汗をかくアスリートは塩分が必要だ…[2019/05/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識体の機能から見る運動中・運動後の補食に向いている食べ物スポーツ栄養の大切さは、スポーツの指導者にも理解され始めており、最近では、試合や練習の後に補食の…[2019/05/02]
管理栄養士・舘川美貴子土地勘のない遠征先、ホテルで朝食を食べられない時の対処の仕方遠征時の食事の管理は非常に大変です。大会が遠方で開催されて、あまり土地勘のないところに行く場合、…[2019/05/02]
アスレシピ特派員・サポーターからひと振りでワンランク上のおいしさに/お気に入り調味料<私のお気に入り調味料(3)> ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました。…[2019/05/02]
アスレシピ特派員・サポーターから素材のうま味引き出し、おいしい料理作りの助けに/お気に入り調味料<私のお気に入り調味料(2)> ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました。…[2019/05/01]
管理栄養士・川端理香これなら食べても太らない、サツマイモを使ったアスリート向けデザート前回に続き、今回もイモのお話です。前回は「ジャガイモは太りやすいからと避ける選手の話」をしました…[2019/05/01]
アスレシピ特派員・サポーターから整腸と美肌に効果、料理にも使えるドイツの漬け物「ザワークラウト」<ママ特派員・サポーターから> 車いすフェンシングの選手である夫に帯同し、海外に行く機会が増えま…[2019/05/01]
アスレシピ特派員・サポーターから熱いうちにつぶすのは?水にさらすのは?ジャガイモ調理の謎を解明/キッチンは実験室(25)<キッチンは実験室(25):ジャガイモの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(…[2019/04/30]
管理栄養士・松田幸子かむ力が上がると瞬間的パワーもアップ?!競泳のターンのうまさにも影響かむ力は、スポーツにどのくらい関係があると思いますか? こんな研究レポートがあります。 男子中学…[2019/04/30]