KAGOSHIMA食×スポーツ原因は○○から、保護者のお悩み「料理のマンネリ化」の解消法KAGOSHIMA食×スポーツの田畑です。夏休みも終わり、部活や練習が中心だった生活リズムも、ま…[2020/09/04]
管理栄養士・山口美佐疲労・ケガ・熱中症・食中毒…残暑を乗り切るための「4NO対策」今年の夏は、例年のように試合がなかなかできませんでした。目標設定が立たない、春からの練習不十分で…[2020/09/04]
アスリートめし飛び込み元日本代表の中川真依さんが語る「生理」、正しい知識持てばピルは味方に私はもともと生理不順で、生理が月に2、3回くることもあった。幸い生理痛はほとんどなく、ただ人より…[2020/09/03]
知ると得する栄養雑学・豆知識低くても良くない脂質の数値、悪玉も善玉もコレステロールはバランスが大切<健康診断の数値の見方> 血液検査の脂質の数値は、動脈硬化と関連があることはよく知られています。…[2020/09/03]
管理栄養士・舘川美貴子梅雨の豪雨と猛暑で野菜が高騰、こんな時は缶詰や冷凍野菜で乗り切ろう野菜の価格が高くなっています。夏の天候不順による日照不足、豪雨による農作物の被害が重なったことが…[2020/09/03]
管理栄養士・川端理香夏場の水分補給や抗酸化に、プロ選手も飲んでいる「スイカスープ」今年はまだまだ暑い日が続くようです。しっかり食事で、抗酸化はできていますか。 プロ選手の中には、…[2020/09/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識酵素が胃腸の働きをサポート、食物繊維も豊富/イチジク<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> イチジクはアラビア半島南部が原産と言われるクワ科の果実で…[2020/09/02]
アスレシピ特派員・サポーターからパパっと作れる熱中症予防おかず「ジャガイモとインゲンのカレー炒め」<ママ特派員・サポーターから> 今年は梅雨明けと同時に猛暑となり、8月は熱中症になりやすい環境で…[2020/09/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識半年も長持ちする豆腐!災害備蓄食にもなる、知られざる「箱とうふ」の世界「箱とうふ」って知っていますか? 豆腐の種類の1つですが、普段あまり聞き慣れない言葉ですよね。実…[2020/09/01]
料理家・山内千夏時短・簡単で厳しい残暑を乗り越えよう 市販品やレンジで作る「夏のイタリアンワンプレート」今年の夏は、今までにない過ごし方をした方も多かったことでしょう。まだまだ残暑は続きます。暑くて料…[2020/08/31]
管理栄養士・月野和美砂特別な夏を乗り切るために、練習前の朝食から摂る水分で熱中症予防8月ももう終わりますが、まさに特別すぎる夏でした。 私が住む神奈川県は、スポーツ活動の再開が全国…[2020/08/31]
知ると得する栄養雑学・豆知識被災経験者が考える「備蓄しておけば良かったもの」とは?9月1日は「防災の日」。今一度、備蓄品など災害への備えを見直してみてはいかがでしょうか。なお、自…[2020/08/30]
アスリートめし油控えて良質のタンパク質を、体内時計を整える朝食献立/バランスメニュー人間には、1日周期でリズムを刻む「体内時計」が備わっています。24時間より少し長い周期で刻まれて…[2020/08/29]
知ると得する栄養雑学・豆知識鉄の含有量は多くない、ネオクロロゲン酸に高い抗酸化作用/プルーン<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> プルーンはコーカサス地方原産と言われるバラ科の果実で、ス…[2020/08/29]
アスレシピ特派員・サポーターから飲む点滴「甘酒」とコラボ、元気が出るこしあん白玉汁粉<ママ特派員・サポーターから> 暑さにばてそうな時、私は甘酒を飲んで元気を出しています。 あんこ…[2020/08/29]
動画でアスレシピ骨折を早く治したい…骨作りに必要な栄養素を盛り込んだパスタ/動画どんなに注意していても、練習や試合でのアクシデントで骨折してしまうことがあるかもしれません。少し…[2020/08/28]
知ると得する栄養雑学・豆知識コロナ禍で以前より神経質に、ストレス要因1位は「マスク着用」長引く新型コロナウイルス禍で、「コロナうつ」「コロナ疲れ」といった精神面の不調がクローズアップさ…[2020/08/28]