知ると得する栄養雑学・豆知識プロテイン摂りすぎや筋トレやりすぎも数値に、腎機能の数値で栄養状態が分かる<健康診断の数値の見方> 血液検査から様々な病気のほか、栄養状態も分かります。今回は、腎機能の指…[2020/08/27]
静岡スポーツ栄養研究会猛暑の中での部活、短い昼休憩でその選手が食べられるお弁当の中身を考える最高気温が体温よりも高くなる日が続いています。その様な時は、炎天下のグラウンド上は、40℃を超え…[2020/08/26]
アスレシピ特派員・サポーターから無農薬大豆が主原料、アスリートの補食におすすめのエナジーバー<ママ特派員・サポーターから> 私の住む長野県上田市には、無農薬で自家栽培した大豆を主原料にした…[2020/08/26]
知ると得する栄養雑学・豆知識殺菌力はハーブの中でトップクラス、のどの痛みや口臭予防に/タイム<栄養素を無駄なく摂る食べ方:ハーブ編> タイムは、地中海沿岸原産と言われるシソ科の常緑小低木で…[2020/08/26]
元NFLチアリーダー松崎美奈子「たこ焼き」は増量したい選手にぴったりな補食、目的別に具のアレンジも今回は、ジュニアアスリートが大好きなたこ焼きで勝利を応援できるよう、笑顔があふれるチアレシピの「…[2020/08/25]
アスリートめし隔離エリアでのシーズンでNBAが食事改善、バスケ米国代表専属シェフを招へい新型コロナウイルス感染拡大の影響で中断していた今季リーグ戦を先月末に再開させた米プロバスケットボ…[2020/08/25]
アスリートめし野球部寮を新設、地元・福島の食材で「みんなで強くなる」/学法石川野球部高校野球は各地の独自大会を経て新チームがスタート。そんな中、今回は福島・学法石川に注目します。町…[2020/08/24]
アスレシピ特派員・サポーターから家の中でまでマスクはしない、アンバサダーに聞いた新型コロナ対策いまだ収まらない新型コロナウイルス。最近では家庭内感染が増えています。アスレシピは、家庭での感染…[2020/08/24]
管理栄養士・田澤梓長距離走るとおなかが痛くなるのは、運動前や運動中の糖質のとり方が原因かもマラソンなどの長距離運動をすると、腹痛を訴える選手がいます。暑さや脱水によって症状が悪化すること…[2020/08/24]
アスレシピ特派員・サポーターから非常時の備えや遠征時にも役立つ、乾物を使ったみそ汁のススメ<ママ特派員・サポーターから> 9月1日は防災の日ですね。日頃からの備えは大丈夫ですか? 我が家…[2020/08/23]
知ると得する栄養雑学・豆知識非常食の賞味期限切れも解消 「ローリングストック」とは?相次ぐ自然災害や新型コロナウイルスの影響で、食料備蓄に対する意識が高まっています。しかし、どれく…[2020/08/23]
アスリートめしぐっすり眠って疲労回復、睡眠ホルモンを増やす献立/バランスメニュースムーズな疲労回復には、質の良い睡眠が欠かせません。今回は睡眠の質を高める献立を紹介します。 快…[2020/08/22]
知ると得する栄養雑学・豆知識ソーセージの語源とも言われるハーブ、殺菌力強くうがいに使うと風邪予防に/セージ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:ハーブ編> セージは地中海原産と言われるシソ科の多年草です。抗酸化…[2020/08/22]
KAGOSHIMA食×スポーツ大事な局面で足がつるのを避けるために「にがり」でマグネシウム補給今年も猛暑が続いています。暑くなると注意したいのが、熱中症です。 真夏の試合終盤の大事な局面に足…[2020/08/21]
管理栄養士・山口美佐疲れた時は豚肉!スポーツ選手に定番の部位は「もも」と「ヒレ」私はサポートする選手に「疲れた時は豚肉を探せ!」と合言葉のようにささやきます。豚肉には、スポーツ…[2020/08/21]
アスレシピ特派員・サポーターから夏休みの補食に、子どもが喜ぶ「三つ編みトウモロコシ」<ママ特派員・サポーターから> 旬の時期に収穫された野菜は、栄養価が高く、価格も手頃でおいしいで…[2020/08/21]
知ると得する栄養雑学・豆知識感染予防に効果的なマスクはどれ?つけない方がマシなものも 米大学が実験新型コロナウイルスの感染者が世界最多の540万人を超えるアメリカでは、多くの州で公の場でのマスク…[2020/08/20]
知ると得する栄養雑学・豆知識肝機能の数値で栄養状態が分かる、健康診断や血液検査の数値の見方<健康診断の数値の見方> 血液検査から様々な病気のほか、栄養状態も分かります。今回は、肝機能の指…[2020/08/20]
管理栄養士・舘川美貴子1日2試合以上、次の試合まで時間がないときに何を食べればいいか新型コロナウイルスの感染予防はまだまだ続きますが、大会や練習も行われるようになり、スポーツの世界…[2020/08/20]