管理栄養士・川端理香
夜遅い食事に「カレイのおろし煮」、プロ野球選手も食べるエネルギー回復メニュー
高タンパク質の魚の中でも、身体づくりや免疫にかかせないビタミンDが豊富なカレイは、アスリートによ…
関節痛を予防し、アキレス腱や靱帯(じんたい)を損傷した時、回復を早めるにはコラーゲンやビタミンC、鉄、亜鉛などが必要です。特にビタミンCは毎食摂るようにしましょう。関節の負担を軽くするには、余計な体脂肪を落とし、筋肉で支えることが重要です。関節痛や靱帯損傷の回復を早める、関節強化のためのレシピや食事方法を紹介します。