管理栄養士・舘川美貴子
夏場も多いアスリートの口内炎・口角炎、理由は「○○不足」
猛暑で食欲が低下した夏。少し暑さが収まってきたところで、口内炎や口角炎などの症状は出ていませんか…
レシピ
ビタミンＢ２
「発育のビタミン」とも呼ばれる栄養素で、成長促進、爪や髪などの細胞の再生に関わります。脂質をエネルギーに変えたいときにも必要です。不足すると口内炎などの原因に。レバーやウナギ、サバ、牛乳、納豆などに多く含まれます。
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