アスリートめし
元日本代表ＭＦ小林祐希、ひとり親家庭を支援「同じ境遇で育った」
サッカー日本代表経験を持つベルギー1部ワースランドベベレンMF小林祐希（28）が、ひとり親家庭に…
レシピ
米
エネルギー源として欠かせないご飯。精白米、玄米、発芽米などの種類もあるので、体調に合わせて食べ分けるとよいでしょう。
おすすめコラム
管理栄養士・石村智子
疲れた時の食事作りのポイント、単品メニューでもアスリートフードに
在宅勤務や休校等で、家で食事を作る回数も増えている今、どのような食事をしていますか？ 「アスリー…
アスリートめし
巨人宮本コーチ「行くよ」川崎寮生の晩ごはん抜き打ちチェック
「突撃！寮生の晩ごはん」。巨人宮本和知投手チーフコーチ（56）が、川崎市のジャイアンツ寮に今後も…
アスリートめし
朝乃山大関昇進決めた！故郷富山の食材が力に／高砂部屋
朝稽古後、じっくり丁寧に取材対応を終えた朝乃山は開口一番「腹減ったんで、もう食べていいですか？（…
アスリートめし
夫と育児を分担、彩り豊かな生活が支え ママハードラー寺田明日香の挑戦（下）
陸上女子100メートル障害で東京オリンピック（五輪）出場を狙う寺田明日香（30＝パソナグループ）…
ママ特派員・サポーターから
関西風桜餅が「道明寺」と呼ばれる理由、もち米の秘密／キッチンは実験室（35）
＜キッチンは実験室（35）：もち米と桜もちの科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェク…
アスリートめし
引退豪栄道、体を常に大事に食事にもこだわり
＜とっておきメモ＞
28日に現役引退した大相撲の元大関豪栄道の武隈親方（33＝境川）が29日、東…
ママ特派員・サポーターから
土鍋で炊くご飯はなぜおいしいの？／キッチンは実験室（34）
＜キッチンは実験室（34）：炊飯の科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（KKP…
アスめし検定
【アスめし検定】最も栄養価が高いお米はどれ？
【問題】同じ量で比べた時、栄養価が最も高いのはどのお米でしょうか。
（1）白米
（2）玄米
（…
アスリートめし
レイズ移籍の筒香嘉智、子どもたちの問いに即答「体大きくするには米！」
球数制限にもの申す。DeNAからポスティング制度でレイズに移籍した筒香嘉智外野手（28）が12日…
アスリートめし
ソフトバンク高橋純平が「おかわり大作戦」で増量、開幕ローテ入り狙う
ソフトバンク高橋純平投手（22）が「おかわり大作戦」で先発切符をもぎ取る！ 9日に福岡・筑後のフ…
アスリートめし
帝京大・遠藤大地、祖父が作った白米パワーで箱根駅伝快走誓う
帝京大の遠藤大地（2年＝古川工）が2年連続の箱根駅伝快走を誓った。前回は3区3位。14位でタスキ…
アスめし検定
【アスめし検定】米のタンパク質、効率よく利用するには？
【問題】米のタンパク質を体内で効率よく利用するためには、どんな食品を組み合わせるとよいでしょうか…
アスリートめし
おむすびやいなり寿司、お米パワーが卓球日本代表をバックアップ
ワールドツアーランキング上位16人が出場する卓球のT2ダイヤモンド・シンガポール大会が21～24…
アスリートめし
お米パワーで目指せホームラン王！巨人ドラフト６位伊藤海斗の大ファウル伝説
お米パワーで目指せホームラン王！ 巨人ドラフト6位の酒田南（山形）伊藤海斗外野手（18）が28日…
アスめし検定
【アスめし検定】ご飯にタンパク質は入っている？
【問題】ご飯にタンパク質は含まれているでしょうか。
（1）○ 含まれている
（2）× 含まれて…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】新米シーズン到来！ご飯がすすむ主菜＆副菜レシピ５選
新米が出回り始め、1年のうちで一番お米をおいしく食べられる時期。エネルギーをたくさん摂りたいアス…
アスリートめし
全農が卓球日本代表の食をサポート、今季ツアー初Ｖの張本智和「本当にうれしい」
卓球のワールドツアー、ブルガリア・オープン（8月13日～18日）の男子シングルスで、今季ツアー初…
知ると得する栄養雑学・豆知識
ヒ素含むヒジキは危険な食材なのか？食べても良い量と頻度／海藻よもやま話（10）
＜海藻よもやま話（10）＞
前回のコラムで「人間が生きていく上で必要不可欠な栄養素であるミネラル…
アスリートめし
猛暑でもバテない、減らない、足つらない、夏に太る西日本短大付の強さの秘密
＜高校野球福岡大会：西日本短大付２－１春日＞◇２６日◇準々決勝◇久留米
西日本短大付が息詰まる投…
アスリートめし
藤代「おじいちゃん米」でノーノーリレー
＜高校野球茨城大会：藤代9ー0江戸崎総合＞◇11日◇2回戦◇ジェイコムスタジアム土浦
藤代（茨…
KAGOSHIMA食×スポーツ
食トレの誤解、理論を無視した「米○合ノルマ」「吐くまで食べる」
初めまして。管理栄養士で公認スポーツ栄養士の長島未央子です。鹿児島にある全国で唯一の国立単科体育…
アスリートめし
福岡の髙木ツインズが初戦で活躍、食トレ効果で飛距離が伸びた
＜高校野球福岡大会：福岡10－3博多＞◇9日◇2回戦◇大牟田延命
福高（ふっこう）の呼び名で人気…
アスリートめし
日大山形は一致団結で逆襲の夏へ、補食で支える女子マネへ感謝のユニホーム
日大山形（山形）が屈辱を糧に、チーム一丸で巻き返す。大江陸音主将（3年）は「借りは夏にしか返せな…
管理栄養士・川端理香
米でタンパク質を摂ろうとするなら、○○と組み合わせるのがポイント
「米が悪者みたいに思われていて…本当にそうですか？」
あるメディアからの取材で質問を受けました。…
アスリートめし
なつぞらモデル帯広農600人で♪ＦＦＪ、女子マネは食トレアシスト
＜高校野球北北海道大会：帯広農4－1帯広三条＞◇29日◇十勝Aブロック代表決定戦◇帯広の森
すず…
アスリートめし
ラグビー７人制日本代表・藤田慶和が明かす「体重を落とさないコツ」
フランスで行われたワールドシリーズを終えたラグビー７人制男子の日本代表、藤田慶和（25＝パナソニ…
アスリートめし
東京五輪を食で支えたい、国内トップレベルの北海道産食材をＰＲ
北海道でも、東京五輪・パラリンピックを支えたいという動きがでています。農業試験場（農試）や生産者…
アスリートめし
全米で人気のご飯の代わり「カリフラワーライス」、低カロリー低糖質で近い味わい
ブロッコリーの突然変異で生まれたとされるアブラナ科のカリフラワーは、淡泊な味わいのため、どんな料…