静岡スポーツ栄養研究会猛暑の中の大会でも実力を発揮できるように、小学生選手へ伝えた夏休みの過ごし方8月4日は何の日だったか、ご存じでしたか。日本栄養士会では、2016年に「栄養の日(8月4日)」…[2021/08/11]
アスリートめし海外メディアが“コンビニ愛”を続々配信、「日本の隠れた宝」と大絶賛東京オリンピック(五輪)取材のために来日した海外メディア関係者が、日本のコンビニエンスストアを大…[2021/07/28]
アスレシピ特派員・サポーターからデザートやおやつも食事の一部、アスリートにおすすめのスイーツレシピ<ママ特派員・サポーターから> 私はアスリート向けの料理教室を開催しています。その中でよくうかが…[2021/06/19]
管理栄養士・田澤梓買い物やテイクアウトで食経験を広げることも、将来の自立のための食育大学生の選手に、「自分の通う大学周辺でおすすめの飲食店は?」「好きな食べ物は?」と聞くと、すぐに…[2021/05/03]
アスレシピ特派員・サポーターから冷めてもおいしい糖質たっぷりスイーツ「手作りしるこのオートミールがゆ」<ママ特派員・サポーターから> 今回は糖質を多めにとれるスイーツを紹介します。疲れると甘いものを…[2021/04/29]
アスリートめしプラスオリックス杉本裕太郎「野球も食も、制限するより楽しまないと!」「食事には気をつけてますね。試合前に一気に増えたり、減ったりしないようにしています。ただ…。僕は…[2021/04/21]
アスレシピ特派員・サポーターからボリューム満点なのにヘルシー!豆乳ヨーグルトのイチゴパフェ<ママ特派員・サポーターから> イチゴがおいしい季節なりました。この時期にはイチゴのパフェが食べ…[2021/03/30]
管理栄養士・園部裕美糖質とタンパク質、アスリートがトレーニング前後に補食をとるべき意味アスリートにとって欠かせない補食。今回は改めて、何のために補食を取り入れるのか、復習していきたい…[2021/03/23]
アスレシピ特派員・サポーターから関東と関西で違うひなあられ、ポンと膨らむ理由/キッチンは実験室(47)<キッチンは実験室(47):ひなあられの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(…[2021/02/26]
KAGOSHIMA食×スポーツトレーニング期の補食にも最適、子ども喜ぶ季節のフルーツ×白玉ぜんざい皆さんは、冬の時期をどう過ごしているでしょうか。トレーニングに励むと同時に、食事をコントロールし…[2021/02/19]
管理栄養士・石村智子普通においしく食べられる幸せを感じて、日々の食事に取り組んでアスリートやアスリートをサポートしている方々は、「バランスの良い食事にすること」「過不足なく栄養…[2021/02/11]