管理栄養士・月野和美砂保護者の愛情あるサポートこそが特効薬!「身長を伸ばす」セミナーから感じたこと2023年、新たな年を迎えいかがお過ごしですか? 昨年、「身長を伸ばす」の5回連続のセミナーを春…[2023/01/02]
アスレシピ特派員・サポーターからホームパーティー奮闘記~簡単なものの方が評判が良かった?~こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球中高生の母です。 皆さんもホームパーテ…[2023/01/01]
アスリートめしお正月も欠食はNG、旬野菜と常備食材で足りない栄養素補う/バランスメニューお正月のお昼ご飯は、お腹がすかないからナシでいいか! なんてことになりがち。でも、休み明けにコン…[2022/12/31]
アスレシピ特派員・サポーターから食感と酸味、甘みがアクセント「冬のリンゴ鶏団子スープ」で体を内側から温めよう今回はもえスープ第5弾として、「冬のリンゴ鶏団子スープ」を紹介します。 リンゴは栄養価が高く、食…[2022/12/31]
アスレシピ特派員・サポーターから今日から皮はむかないで!ニンジンは「外側」に栄養素が多く含まれているニンジンの栄養と言えばβカロテン。しかし部位によって、含まれる量に違いがあることをご存じですか?…[2022/12/30]
管理栄養士・今井久美唾液の力でウイルスをブロック!免疫抗体IgAを増やす食べ物や食べ方ご飯をよく噛んで食べると甘く感じるのは、唾液中にアミラーゼというでんぷんを分解する消化酵素がある…[2022/12/29]
静岡スポーツ栄養研究会女子サッカー全国大会を通して、ジュニアユース世代の選手が学んだこと全日本U-15女子サッカー選手権大会の決勝戦が27日、味の素フィールド西が丘で行われ、JFAアカ…[2022/12/28]
アスレシピ特派員・サポーターから練習後の疲れを取りたい時に、甘さ控えめ「甘酒ココアマフィン」甘酒入りの甘さ控えめココアマフィンです。免疫力を高めたい、練習後の疲れを取りたい時などにおすすめ…[2022/12/28]
アスリートめし2022年総決算・アスレシピ人気ランキング/カテゴリー・テーマ部門メニューに悩んだ時に便利なのが、アスレシピのカテゴリー検索。「主菜」「主食」「副菜」「お弁当」な…[2022/12/27]
アスレシピ特派員・サポーターから主菜にも副菜にも使える「餅入りスタミナ鶏だんご」トレーニング後の夕食の鍋、寒い朝のみそ汁やスープに便利な鶏だんごを紹介します。 鶏肉のタンパク質…[2022/12/27]
管理栄養士・田澤梓激しい運動がアスリートの腸内環境を悪化、胃腸障害やウイルス感染にも気温の低下とともに空気が乾燥してきたため、低温や乾燥を好むウイルスの感染力が強まっています。「胃…[2022/12/26]
アスレシピ特派員・サポーターから補食やおせちに、しっかりタンパク質の「松風焼き」おせち料理としてもおなじみの松風焼きは、鶏ひき肉にみそ、しょうゆ、砂糖でシンプルに味付けし、ケシ…[2022/12/25]
アスリートめしすき焼きはシャキシャキ&さっぱりでメリハリ、鍋の日の献立のコツ/バランスメニュー野菜もタンパク源もたっぷりとれる鍋物は、冬の頼れるメニューですね。1品でバランスよく多くの栄養素…[2022/12/24]
アスレシピ特派員・サポーターからレンチン調理だけ!「エノキカルボナーラ」でおいしくコンディショニングパスタの代わりにエノキタケを使った、カルボナーラ風レシピです。特別な食材や器具を使わず、電子レン…[2022/12/24]
KAGOSHIMA食×スポーツアスリート的年末年始の過ごし方、「ハレ」が続くときの食事のポイント年末年始は出かけたり、ごちそうを食べたりする機会も多いですね。練習やトレーニングも休みという人も…[2022/12/23]
アスレシピ特派員・サポーターからイベントやおもてなしにも、気分華やぐ「クリスマスリース風サラダ」大学生になった娘はなかなか忙しく、ご飯をゆっくりと一緒に食べる時間が少なくなりました。 そこで、…[2022/12/23]
管理栄養士・舘川美貴子アスリートが好きな鶏肉、部位によってタンパク質量や脂質量はさまざま「アスリートはやっぱり鶏肉ですよね?」と、選手たちからよく聞かれます。鶏肉は牛肉や豚肉に比べると…[2022/12/22]