アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】作り置きおかず、お弁当や食が細い子に<ママ特派員・サポーターから> 今回は補食として持参するお弁当にもぴったりの、作り置きおかずを…[2018/02/03]
アスリートめし羽生と宇野の最大のライバル、ネーサン・チェンはこまめな補食でエネルギー摂取2月9日に開幕する平昌五輪(ピョンチャンオリンピック)のフィギュアスケート男子で、羽生結弦(23…[2018/02/02]
管理栄養士・新生暁子毎日継続で症状軽減?!話題の「タマネギヨーグルト」で花粉症対策この時期になると、マスクや眼鏡などで花粉症対策を始めている方も多いのではないでしょうか? しかし…[2018/02/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識体の水分量を調節するナトリウム、過剰摂取で高血圧や胃がんの発症リスクもナトリウムは、細胞外液(細胞の外に存在する水分のこと)の主なミネラル。水に溶けた状態では陽イオン…[2018/02/01]
管理栄養士・石村智子肉はタンパク質だからいくら食べてもいいのか?適正量と摂取ポイント前回のコラムで「肉はタンパク質だからいくら食べてもいいのか?」といった質問について、肉の部位によ…[2018/02/01]
アスリートめし「回転の絶対女王」ミカエラ・シフリンは大のパスタ好き、レシピ本出版も2月の平昌冬季五輪(ピョンチャンオリンピック)で注目されるのが、「回転の絶対女王」と称されるミカ…[2018/01/31]
元NFLチアリーダー松崎美奈子「朝にタンパク質」がキーワード!卵パワーで体作りをバージョンアップGOOD MORNING 皆さん! HOW ARE YOU TODAY? 皆さんはどんな朝を…[2018/01/30]
管理栄養士・園部裕美大根、白菜、葉物野菜…冬野菜で寒さ対策、甘味増して栄養素もアップ大根、白菜、ホウレン草、小松菜、ネギなどの冬野菜の多くは「霜にあたると甘くなる」と言われています…[2018/01/30]
アスレシピ特派員・サポーターから節分の食卓に、抗酸化作用が高い具のカリフォルニアロールはいかが?<ママ特派員・サポーターから> もうすぐ節分ですね。関西では「恵方巻き」と呼ばれる太巻き寿司を…[2018/01/28]
アスリートめし【ランキング】風邪予防やストレス時には不可欠!ビタミンC豊富なメニュービタミンCは風邪予防や免疫力アップ、また疲労や睡眠不足などのストレス時にも有効です。ビタミンC含…[2018/01/28]
アスリートめし女子サッカーの日テレ・メニーナ、駒沢女大とのタッグで成長期の体作り日テレ・メニーナは、なでしこジャパンにも多くの選手を送り出している女子サッカーチーム、日テレ・ベ…[2018/01/27]
食物アレルギー対応エゴマ種子でアレルギー疾患緩和も、オメガ3系油脂はゴマの倍で魚と同等前回のコラム(「花粉症対策はお早めに!エゴマ油の種子も効果あり」)では、エゴマにはアレルギーを引…[2018/01/26]
管理栄養士・舘川美貴子あなたが1日に必要なタンパク質量は?計算で目安を求めてみようタンパク質は1日どれくらい必要なのでしょうか? そのような質問を受けることがあります。 必要な…[2018/01/25]
知ると得する栄養雑学・豆知識代謝を助けるビオチン、不足すると筋肉痛が回復しづらい水溶性ビタミンであるビオチンは、糖代謝、アミノ酸代謝(BCAAの1つのロイシン)、脂質代謝に関与…[2018/01/25]
管理栄養士・金子香織体を大きくするために、寮生活を送る高校生ラグビー選手の栄養補給/エネルギー源寮生活を送る高校生ラグビー選手の保護者の方から「寮生活を送る選手や、その保護者向けにアドバイスが…[2018/01/24]
アスレシピ特派員・サポーターからサンドイッチやおかずにアレンジ自在、手作りサラダチキン<ママ特派員・サポーターから> 昨年から人気のサラダチキン。手作りして常備しておくと、忙しい朝…[2018/01/23]