１月１日～３１日にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。
●高野豆腐
日本独自の高タンパクの食材として重宝されてきた「高野豆腐」。植物性タンパク質がしっかり取れるだけでなく、カルシウムや鉄、筋肉や骨を強化するマグネシウムなどのミネラルも豊富です。
栄養価が高く、低カロリーであるため、アスリートにはうれしい食品。１月には、この「高野豆腐」を使ったレシピが紹介されました。寒さ対策や代謝アップが期待できるレシピだったのも、注目が集まった理由の１つかもしれません。
【急上昇ワード】1月は“栄養の塊”高野豆腐がランクイン
アスリートめし
あの選手は何を食べている？どういう食事をしている？ プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介する。
