アスリートめし眠っている乾物を無駄にしない!高野豆腐、切り干し大根、春雨、ヒジキのレシピ一度使ったきりで余っていたり、ストックしたままとなっている乾物はありませんか。乾物には普段の食事…[2024/02/27]
アスレシピ特派員・サポーターから材料3つで簡単!腹持ちの良い補食「高野豆腐クッキー」高野豆腐を牛乳に浸して戻し、切って焼くだけで手軽に作れるクッキーです。優しい甘さの素朴な味わいで…[2023/07/15]
アスレシピ特派員・サポーターから3種のタンパク質を一皿に「高野豆腐とニラの卵とじ」アスリートや子どものご飯の話をしていると、タンパク質のことがよく話題に上がります。 栄養を考えて…[2023/04/23]
KAGOSHIMA食×スポーツアスリートとヴィーガン、タンパク質は動物性と植物性のバランスが大事一般的にヴィーガン(ビーガン)、ベジタリアンなどと言うと「肉や魚を食べない人」というイメージでし…[2023/03/03]
管理栄養士・月野和美砂「〇〇ミルク」「〇乳」は牛乳の代わりになるのか、特徴を調べて上手に取り入れようジュニアアスリートの保護者向けセミナーをする中で、多く聞かれる質問が「豆乳を飲ませていますが、牛…[2022/10/24]