負けて痛感した食事の大切さ、試行錯誤重ね「食べ力」育む／広陵野球部
強豪チームの食の現場をリポートする「寮めし」。連載最後の今回は、センバツ優勝3度の広島・広陵高野…
コラム
アスリートめし
あの選手は何を食べている？どういう食事をしている？ プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介する。
この時期しか味わえない、高栄養価の春野菜レシピ・ベスト９
旬の野菜は栄養価が最も高く、値段も手ごろで家計にも優しいですね。この時期しか味わえない春野菜をた…
花粉症の症状軽減に役立つ献立／バランスメニュー
花粉による鼻水やくしゃみ、目のかゆみなどは、体内の過剰な免疫反応によって起こります。炎症を抑える…
買い控えも？プラスチック容器を洗う手間を感じる人が８割以上
環境汚染につながる使い捨てプラスチックの削減に関心が高まる中、コンビニやスーパーで販売されている…
筋肉をつけながら体脂肪を燃焼させる「ラム」のレシピ５選
羊肉には、体脂肪を燃焼させる効果が期待できるL－カルニチンが多く含まれています。独特のにおいが苦…
ホットプレートで豪快に作っちゃおう、ご飯が進むお手軽献立／バランスメニュー
夕食の支度は時間との戦い。そんな時、肉や野菜を一気に調理できるホットプレートのレパートリーがいく…
カルシウムが摂れるプラスワンメニュー５選
アスリートに限らず、成長期の子どもにとってカルシウムは意識してとりたい栄養素です。毎日の食事に気…
タンパク質の摂り方がポイント、効率よく筋肉をつける献立／バランスメニュー
筋肉は、合成と分解を繰り返して作られています。筋肉の材料となるタンパク質は、一度にまとめてではな…
「上級食育アドバイザー」に合格、日々の食事に知識生かしたい／飛び込み元日本代表中川真依さん
「上級食育アドバイザー」。先日ようやく資格合格認定証が届いた。コロナ禍での外出自粛期間を、なにか…
高校生の間食「お菓子はやめて」シニア層はフレイル予防「ちょい足し」のススメ
笹川スポーツ財団による「スポーツアカデミー2020」の第6回「運動・スポーツにおける食の重要性と…
柴田・長山聖マネジャー 選手の体作り食でサポート
第93回選抜高校野球大会（3月19日開幕、甲子園）に初出場する柴田（宮城）は昨秋、守備からリズム…
実はカルシウム豊富「ワカメ」のレシピ７選
カルシウムは、成長期のアスリートにとって大切な栄養素。牛乳や乳製品に多く含まれることは有名ですが…
春野菜で体リセット、余分な体脂肪を減らす献立／バランスメニュー
春が旬の野菜には、体にたまった老廃物を排出し、新陳代謝を高めてくれる成分が含まれています。食物繊…
球児に最適！スタミナアップの良質スイーツ／オフの球児メシ（４）
＜オフの球児メシ（4）＞
「球児メシ」とは、成長期に当たる中学球児がオフシーズンに必要な栄養素を…
肥満者だけじゃない、やせた若年女性にも糖尿病リスク
食事の後、血糖値が異常に高くなってしまう“食後高血糖”。主に肥満が原因で生じ、糖尿病や動脈硬化、…
質のいい筋肉にするために、監督夫人らが研究、調理／盛岡大付野球部
岩手・盛岡大付高野球部の食を支えるのは、監督夫人・関口由可里さん（43）を中心としたファミリーの…
１本丸ごと使いきる！旬の大根レシピ７選
大根がおいしい季節です。旬の時期は糖度が高くなり、体を温める効果もあります。根の部分には、アミラ…
冷えやすい春先に、体を温めるお弁当献立／バランスメニュー
ポカポカしたかと思えば急に冷え込んだりと、気温がめまぐるしく変わる春先。体温が下がると、感染症な…
バレーボール日本代表の久原翼、プロ契約を機に食意識もプロ級に
バレーボールのVリーグ1部パナソニック・パンサーズのアウトサイドヒッター、久原翼（25）は攻守と…
食育イベントで学んだ、実はすごい「麩」のパワー／飛び込み元日本代表中川真依さん
私たちの身近にある「お麩（ふ）」。皆さんは、そのお麩に秘められたパワーをご存じだろうか。
現役時…
タピるの次はメロる？大阪発「台湾メロンパン」が人気上昇中
若者言葉「タピる」の次は「メロる」が流行！？
「台湾メロンパン」は約1分間トーストして提供される…
巨人亀井善行、長年“相棒”のベルトが体のバロメーター
＜＃ファッションチェック＞
巨人亀井善行外野手（38）こだわりの「14年選手」にフォーカスする。…
仙台育英の「両柱」吉野蓮、母の手料理が厳しい練習に耐える力に
投げては最速143キロ、打っては不動の4番。仙台育英の「両柱」吉野蓮内野手（2年）は、投打二刀流…
三島南マネジャー「思い込めて」全選手に自費チョコ
第93回選抜高校野球大会（3月19日開幕、甲子園）に初出場する三島南が14日、沼津・愛鷹球場で練…
受験生アスリートのための夜食メニュー
受験シーズンが本番を迎えています。受験生アスリートの皆さんは、最後の追い込みに日々頑張っているこ…
発酵食品や海藻で「腸」を元気に／バランスメニュー
花粉症の症状緩和や、ウイルスによる感染症の予防には、体内の免疫機能の約7割が存在すると言われる腸…
コロナのせい…？バレンタイン“本命チョコ”ほぼ半減
2月14日はバレンタインデーです。日頃お世話になっている人への感謝や、意中の相手への特別な思いを…
持久力アップに「サバ缶」使ったお弁当、血流よくし筋肉痛抑える／オフの球児メシ（３）
＜オフの球児メシ（3）＞
中学球児にとって、シーズンオフも成長期に欠かせない栄養素を摂ることが大…
お菓子は食べる？結婚願望は？イメチェンした広島森下暢仁にインタビュー
広島2年目の森下暢仁投手（23）が、日刊スポーツの単独インタビューに応じ、知られざる素顔を明かし…
オリックス紅林弘太郎、鶏肉で体重増「めっちゃ食べます」
＜オリックス紅白戦：紅組6－1白組＞◇9日◇宮崎
ビッグスケールな夢を放物線に乗せた。オリックス…