管理栄養士・山口美佐年末年始のご馳走でも“美チカラ”アップ、鉄分豊富なローストビーフで野菜巻き何かと慌ただしい年末年始。試合に加えてイベントが続くと、食べ過ぎになりがちですね。クリスマス、お…[2017/12/29]
アスリートめし魅力度アップ、群馬が“世界に誇れる”ものは「コンニャク」と「上州和牛」江戸時代の長い鎖国を解いた明治時代、日本の外貨獲得手段の筆頭だったのが群馬県の養蚕生糸だった。そ…[2017/11/25]
アスレシピ特派員・サポーターから冷凍半調理で簡単! 調理もレンジ。「肉うどんの素」/半調理レシピ(3)夏場の作りおきは傷むのが怖いので、食べる直前に調理をしたいと思っていますが、子どもの方が帰宅が早…[2017/07/11]
管理栄養士・新生暁子骨成長に必要なビタミンD、成長期やアスリートはキノコをたくさん食べて「ビタミンD」と聞いて、みなさんはどんな食材を思い出しますか? ビタミンDの主な作用は、カルシ…[2017/07/07]