アスレシピ特派員・サポーターから素材のおいしさが味わえる「我が家のサトイモコロッケ」私が寮母をしている高校野球部の寮では、揚げ物が非常に人気です。 サトイモは煮物として出すよりコ…[2024/10/20]
管理栄養士・月野和美砂思春期の女子アスリートとの向き合い方、体脂肪を減らして動きやすい体にするために中高校生年代の女子選手の指導で最も気を遣うのは、明らかに体脂肪が多く、減らした方がよい選手に対し…[2024/10/07]
アスレシピ特派員・サポーターから和食だけじゃない、洋風にも合う「サトイモのカルボナーラパスタ」私が住む新潟ならではの食材や食文化を紹介する「I LOVE 地元メシ」の第4弾は、サトイモを使っ…[2024/03/25]
KAGOSHIMA食×スポーツ試合時の食事や水分補給、ジュニアアスリートは大人よりも「よりこまめに」の理由年が明け、練習試合や公式試合が盛んに開催されているようです。先日は、小学生保護者向けに「試合期」…[2024/01/19]
KAGOSHIMA食×スポーツ正月の胃腸疲れをいたわるネバネバ食材、食べるなら「朝」がおすすめあけましておめでとうございます。新しい1年の目標は決まりましたか? 私はついつい張り切って大きな…[2024/01/05]