アスレシピ特派員・サポーターから小食の息子のために考えた「タコとジャガイモの和風ココット」4月から特派員に加わった、栄養士、調理師の資格を持つ鈴木えい子さんのレポートです。 好物でしっか…[2022/05/14]
KAGOSHIMA食×スポーツ試合や練習量の多い休日のエネルギー&栄養不足は、前後の平日でリカバーゴールデンウィークに突入しました。試合や遠征、合宿などで通常の練習とは異なり、練習量が増えたり、…[2022/04/29]
アスレシピ特派員・サポーターから濃厚なうま味が後を引く「新ジャガとホタルイカの青ノリバター」ジャガイモが好きな我が家。春になり、新ジャガイモが出るとすぐに買いに行きたくなります。 青ノリ…[2022/03/27]
管理栄養士・園部裕美おなかが張る、おならの出過ぎは「SIBO」かも 発酵食品が逆効果?!「おなかが張る感じがする」「食べるとすぐにおなかがいっぱいになる」「おならが出過ぎる」「おならが…[2022/03/22]
管理栄養士・川端理香「粉質」ジャガイモでポテトサラダ、発酵食品のキムチで体調キープ冬のこの時期は良いコンディションをキープするために、アスリートに発酵食品をよく取り入れるようにア…[2022/02/16]
旬を食べようワサビかまぼこのポテトサラダ/少し大人になったね…初めてのピリ辛(2)<少し大人になったね…初めてのピリ辛(2)> 辛味には大きく分けて2つの種類があります。1つは食…[2022/01/21]
アスレシピ特派員・サポーターから冷蔵庫の常備素材ですぐできる!枝豆入りシンプルポテトサラダ<ママ特派員・サポーターから> いつも冷蔵庫に常備しているゆで卵とジャガイモで、糖質を摂りたい。…[2021/12/07]
管理栄養士・園部裕美ここが盲点!タンパク質の吸収を高めるために取り入れるべきこと「タンパク質は筋肉や体の色々な部位の材料になります」とスポーツ栄養学ではよく聞くと思います。しか…[2021/11/23]
管理栄養士・川端理香ジャガイモ、タマネギ、ニンジン…でカレーではないアスリートおかず食品に、どのような栄養素がどのくらい含まれているのかは、文部科学省が5年に1度全面改訂している「…[2021/10/13]
動画でアスレシピ【速攻疲労回復レシピ】疲れて食欲がない時に!バランス強化ストレッチも/動画連戦が続いたり、夏の疲労が抜けなかったり、疲れが蓄まると食欲が低下します。そんな時は、少しの量で…[2021/10/08]
管理栄養士・月野和美砂身長を伸ばしきり生涯を見据えた健康へ、アスレシピセミナー「身長を伸ばす!食事」を終えて6月25日、7月2日にアスレシピ主催の「身長を伸ばす!食事」というミニセミナーを行いました。「女…[2021/07/19]
アスレシピ特派員・サポーターからプレッシャー対策にビタミンC、フライパン1つでポテトピザ<ママ特派員・サポーターから> 新ジャガの季節です。我が家の家庭菜園でとれた新ジャガを使って作り…[2021/07/02]
静岡スポーツ栄養研究会BMIとLBMは何が違うのか、筋肉量の多いアスリートが指標とすべきもの静岡は例年よりも早く、5月16日に梅雨入りしました。お茶どころ静岡では、5月はまだお茶摘みのシー…[2021/06/09]
知ると得する栄養雑学・豆知識「イモ=太る」は間違いだった?!実はアスリートに欠かせない栄養のかたまり「イモは太る」。そう思って、イモ類を避けている方はいませんか。 サツマイモ、ジャガイモ、サトイモ…[2021/06/03]
KAGOSHIMA食×スポーツ身長を伸ばすならプロテイン?親子で現状を把握して、目的と対策を考えよう「やっぱり、プロテインってとった方がいいですか?」 ジュニアアスリート向けのセミナーをすると、必…[2021/05/14]
食物アレルギー対応日焼けは怖いけれど不足したくないビタミンD、骨形成や筋力低下予防に必要外で過ごすのに心地良い季節となりました。5月に入ると紫外線も増え、日焼け、シミ・ソバカス対策で日…[2021/05/14]
元NFLチアリーダー松崎美奈子「カリウムの王様」米国産冷凍ポテトでパフォーマンスアップ <ポテトパワー(4)> 今回は、「カリウムの王様」と言われるポテトのパフォーマンス力に注目します…[2021/04/20]