管理栄養士・月野和美砂嫌いを大好きにしなくても良い 「食べられる」ようになることを目指して小中学生の保護者の方々に、子どもの食事についてお悩みを聞くと、必ずあるのが「野菜を食べない」「好…[2024/05/20]
食物アレルギー対応カバノキ科花粉症と食物アレルギー、リンゴやモモ、ニンジン、大豆で口がイガイガ4月に入り、地域によってはスギ花粉の飛散量が少なくなってきましたが、4月~5月はスギだけではなく…[2024/04/12]
管理栄養士・川端理香アスリートが大好きなナンプラー、でも最近の「若手」は苦手?!「ガパオライス」といえば、タイの調味料で独特の味と香りを持つナンプラー(魚醤)を使用します。以前…[2024/01/03]