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レシピ

モヤシ

豆や種などの胚芽を発芽させたものの総称。緑豆や大豆などの種類があります。食物繊維を含み低カロリーなので、便秘予防や減量時などにおすすめです。また、水分が多いため、暑いときには熱中症予防ができます。

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