アスリートの食事を考える上で、「野菜は１日の摂取目標量の350gを摂る」のがポイントです。家庭で…

野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維などを多く含み、バランスの良い食生活を送るためには欠かせないも…

アスレシピのサポーター、河村智子さん（東京都）が夏バテに効果の高い薬膳の食材を紹介します。 古代…

野球でホームランを打つためには、まずはヒットを打てるように練習します。そのずっと前には、素振りの…

以前のコラム（「アスリートだから野菜を、副菜でバランス良い食事」）で、主食・主菜・副菜の中で、副…

ジュニア競泳選手が大好きな肉料理。「タンパク質を摂るなら肉、肉を食べると強くなる」と思って食べて…

今年の夏も猛暑日が続いたため、来春の花粉飛散量は大量であることが予想されます。スポーツ選手でも花…

コラーゲンは骨、皮膚、粘膜の材料となります。肌や骨の弾力を保ったり、骨と腱、腱と筋をつなぐ役割を…

＜パフォーマンスアップのための食品の選び方、商品の見極め方（６）＞ 　前回のコラム「有機野菜、無…

「ナポリタン」というパスタを知らない日本人はいないのではないでしょうか？　茹でたスパゲッティをタ…

皆さん、「貧血」を甘く見すぎていませんか？　アスリートだから、女性だから、親も貧血だから、昔から…