みんなのお弁当
疲労回復！カラフル弁当
しっかり運動する女子高校生のためのお弁当です。
■主な栄養価
エネルギー 857kcal、タンパ…
レシピ
お弁当
成長期のアスリートのお弁当、「部活弁当」はとても大切です。お弁当でも主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物の「基本の6品」がベース。運動量に見合ったご飯と具だくさんのおかずをしっかりお弁当箱に詰めましょう。
おすすめコラム
アスレシピ特派員・サポーターから
パンの耳入りで食べごたえ十分「サツマイモとカボチャのグラタン」
＜ママ特派員・サポーターから＞
根菜がおいしい季節になりました。
熱に強いビタミンCや食物繊維、…
スポーツ学生向け！部活弁当
アスリートに多い貧血を予防せよ、鉄強化＆造血力を高めるサンドイッチ弁当
貧血とは、血液中の赤血球やその中に存在するヘモグロビンの濃度が少なくなった状態です。特に、スポー…
アスめし検定
【アスめし検定】試合当日は、何時間前までに食事をとるべき？
【問題】試合当日は、何時間前までに食事をとり終えるのが望ましいでしょうか。
（1）1時間前
（…
みんなのお弁当
筋肉アップ弁当
運動部の女子中高生のためのお弁当です。
■主な栄養価
エネルギー 915kcal、タンパク質 4…
みんなのお弁当
作り置きで簡単弁当
中学生女子選手のためのお弁当です。
■主な栄養価
エネルギー 812kcal、タンパク質 38.…
アスレシピ特派員・サポーターから
ゴールデンタイムを逃さない！レバー入り疲労回復カレー
＜ママ特派員・サポーターから＞
今月からママ特派員に加わった、阿部由美さんのレポートです。
前日…
KAGOSHIMA食×スポーツ
アスリートは歯が命、爆発的な瞬発力に必要な「噛む力」をつけるための食材と工夫
ラグビーワールドカップでの日本代表の快進撃にワクワクがとまらない川口です。
ラグビーの見どころと…
みんなのお弁当
神戸女子大の学生たちが企業とコラボ、マラソンランナー用の「アオハルRUN弁当」を開発
27日に神戸市で行われた企業交流リレーマラソンで、神戸女子大健康スポーツ栄養学科の学生たちが開発…
みんなのお弁当
カラフルキーマカレー弁当
高校球児のためのお弁当です。
■主な栄養価
エネルギー量 1189kcal、タンパク質 47g、…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】試合日のお弁当、事前に用意できるものはありますか
【質問】あっちゃん、49歳女性・愛知県
中2の娘はバスケ部に所属し、身長162センチ、体重58キ…
アスリートめし
阪神２位の履正社・井上広大はビックリ大食漢、プロ仕様の肉体へ改造中
虎の「おかわり君」になるぞ！ 阪神ドラフト2位の履正社・井上広大外野手（18）が21日、大阪・豊…
料理家・山内千夏
小さくても栄養たっぷり、貧血予防に効果的なうずら卵のお役立ちレシピ
小さくてかわいいうずら卵。お子さんが小さい頃にはお弁当のおかずに重宝されたのではないでしょうか？…
アスめし検定
【アスめし検定】試合当日に向けた食事の調整、何日前から？
【問題】最高のコンディションで試合当日を迎えるためには、何日前から食事を調整するとよい？
（1…
アスめし検定
【アスめし検定】お弁当のご飯とおかず、どんな割合がベスト？
【問題】お弁当のご飯とおかずのバランスは、どんな割合がベストでしょうか。
（1）主食1：主菜1…
アスめし検定
【アスめし検定】放課後に２時間部活する男子のお弁当エネルギーは？
【問題】放課後に2時間、運動部で活動する体重60kgの男子では、お弁当のエネルギーはどのくらいが…
みんなのお弁当
貧血予防！鉄強化弁当
運動部で頑張る中高生女子のためのお弁当です。
■主な栄養価
エネルギー 812kcal、タンパク…
アスレシピ特派員・サポーターから
質の良い筋肉をつけたい時に、お弁当やパーティーにも向く肉おかず
＜ママ特派員・サポーターから＞
今月からママ特派員に加わった、阿部優さんのレポートです。
良質の…
アスリートめし
ママが求める冷凍食品のタイプは「主菜・副菜・汁物がセット」
子どものお弁当や、忙しい朝の“時短料理”に便利な冷凍食品。「餃子」や「からあげ」が定番人気ですが…
アスレシピ特派員・サポーターから
試合の日の定番「チキンヌードルスープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今月からママ特派員に加わった、本多成子さんのレポートです。
屋外…
みんなのお弁当
スタミナアップ！彩り五色弁当
運動部に所属する女子高校生のためのお弁当です。
■主な栄養価
エネルギー 849kcal、タンパ…
スポーツ学生向け！部活弁当
練習や試合で疲れた体でも食欲湧く、見た目も豪華な「ごほうび弁当」
日々の練習や試合で、疲れがたまっていませんか。食べるより寝たい→食べる時間がなくなる→余計に疲れ…
管理栄養士・石村智子
女子選手の３分の１が基準値以下、貧血予防のための「鉄」レシピ
国体代表選手に対して行われる血液検査で、女子選手の約3分の1が基準値以下で貧血のリスクが高いとい…
管理栄養士・田澤梓
座った時の姿をチェック、良い姿勢を保ち日常生活でも筋力トレーニングを
先日、「瞬発力のある筋肉をつけるためには」といった質問を受けました。残念ながら、食べ物で瞬発力を…
管理栄養士・舘川美貴子
本当に必要？安易なサプリメント使用で過剰摂取やドーピングの問題も
アスリートへの食事調査をしていると、ビタミン剤のサプリメントやプロテインを使っている選手をよく見…
アスめし検定
【アスめし検定】お弁当おかずの味付けは？
【問題】腐敗予防の観点で考えた場合、お弁当おかずの味付けはどうしたらよいでしょうか。
（1）な…
アスめし検定
【アスめし検定】作り置きおかずをお弁当に入れるなら？
【問題】作り置きのおかずをお弁当に入れる場合は、どのようにしたらよいでしょうか。
（1）保存可…
アスめし検定
【アスめし検定】お弁当のおかず、どのタイミングで入れるのが正解？
【問題】お弁当の腐敗を防ぐためには、できあがったおかずはどのタイミングで入れるのがよいでしょうか…
アスめし検定
【アスめし検定】食中毒菌の繁殖しやすい温度って？
【問題】食中毒菌の繁殖しやすい温度は、以下のうちどれでしょうか。
（1）0～10℃
（2）10…
料理家・山内千夏
作り置きでお弁当にも、鶏むね肉の柔らかさっぱりマリネで疲労回復
鶏むね肉は、高タンパク低脂肪で大変人気のある食材のひとつ。必須アミノ酸がバランスよく含まれている…