試合の日の定番「チキンヌードルスープ」

＜ママ特派員・サポーターから＞

今月からママ特派員に加わった、本多成子さんのレポートです。

屋外プールでの試合時に、体を温めるスープ

私は南カリフォルニア在住で、息子は競泳を頑張っています。これからの季節の試合時によく持たせている、我が家の定番「チキンヌードルスープ」を紹介します。

こちらでは真冬でも屋外プールでの試合がほとんどのため、温かいものを食べさせたくて考えました。スープは前日に作っておき、冷めてから冷蔵庫で保存。当日の朝に1食分を温め直し、スープジャーに入れて持参します。

パスタは下ゆでしませんが、熱々にしたスープを加えることで、食べる頃にはほどよく火が通っています。

アスレシピ特派員・サポーターから

アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。